Przekąski Przepis na:
GAZPACHO
Przepis dnia 2010-06-16
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1874
Dodano: 14.06.2010
Odsłon: 48522
Pyszna, pochodząca z Hiszpanii zupka. Idealna na lekki posiłek latem Bomba witaminowa :)
Składniki
- dojrzałe duże pomidory, 5
- papryka czerwona i zielona
- ząbki czosnku, 3
- ogórek świeży, 1
- cebulka dymka ze szczypiorkiem
- oliwa z oliwek, 2-3 łyżki
- ocet z białego wina, 2 łyżki
- sól, pieprz ew. sos tabasco, do smaku
- 200 ml soku pomidorowego
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na mniejsze kawałki.
-
Ogórki, obrać, papryki umyć, oczyścić z nasion. Warzywa poskroić. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dymkę ze szczypiorkiem posiekać.
-
Sok pomidorowy, wszystkie warzywa, zmiksować w blenderze, dolać oliwę, ocet,zmiksować. Całość doprawić solą, pieprzem, ew. tabasco. Schłodzić w lodówce około 2-3 godziny. Podawać z grzankami czosnkowymi i drobniutko pokrojonymi warzywami (papryka, ogórek, pomidor). Zupę możemy przetrzeć przez sito ,jeśli chcemy uzyskać idealny krem, ale osobiście wolę tą mniej gładką, chrupiącą konsystencję.Jesli wolimy żadszą konsystencję zupę można rozrzedzić sokiem pomidorowym bądź wodą.
-
SMACZNEGO!
Twoje notatki do przepisu
48522 odsłon
20
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aneta123 01 lipca 2010Zgłoś do usunięcia
dzisiaj robilam,smaczna i polecam..1 Kto głosował? | Odpowiedz
Agunkaa 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
No i jak zwykle kangur dopieka....tylko co witaminki czy kangura,sory madziak,ale ta osoba dziala na mnie w sposob dziwny,moze ma taki styl humoru,ale ja tego nie rozumie,przepis super.1 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Musi smakować witaminami.1 Kto głosował? | Odpowiedz
beti83 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
na upały jak znalazł1 Kto głosował? | Odpowiedz
szynszylka 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
dobrze doprawiona smakuje wyśmienicie1 Kto głosował? | Odpowiedz
annawk 16 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
idealny pomysł na ciepłe dnia, zupa grzechu warta:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
LenaMS 15 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Pięknie podane :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
Mateusz15 14 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Smakowicie wygląda ;-)1 Kto głosował? | Odpowiedz