Smaker

GOŁĄBKI Z RYŻEM I KASZĄ GRYCZANĄ

22.05.2023 Odsłon: 2301
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Gołąbki, gołąbeczki kto lubi ręka do góry dla chętnych przepis będzie pod podanym linkiem oraz wstawię filmik jak prawidłowo zawijać gołąbki aby farsz nie uciekał

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 263

>60 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Karkówka w musztardzie

Dania główne Karkówka w musztardzie

Królowa grilla :)

Odsłon: 66

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Ajvar

Dodatki Ajvar

Warzywna pasta pełna smaku.

Odsłon: 60

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 67

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 214

30 min
4
KORAL
KORAL
Przekąski

Pikantne ciasto pomidorowe

Przekąski Pikantne ciasto pomidorowe

Szybkie, proste i lekkie wytrawne ciasto.

Odsłon: 331

15 min
6
Przekąski
GOŁĄBKI Z RYŻEM I KASZĄ GRYCZANĄ
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 900 g mięsa z łopatki wieprzowej,
  • 2 szklanki ryżu,
  • 0,5 szklanki kaszy gryczanej,
  • 1 kapusta słodka 2,5 kg,
  • 1 łyżka papryki słodkiej mielonej,
  • 5 dużych ząbków czosnku,
  • 2 łyżki majeranku,
  • 0,5 łyżki pieprzu czarnego,
  • 1 łyżka soli drobnej,
  • 0,5 łyżki czosnku staropolskiego,
  • 0,5 łyżki papryki wędzonej mielonej
  • sos do gołąbków :
  • 3 szklanki przegotowanej zimnej wody,
  • 2 koncentraty pomidorowe 30 % każdy 160 g,
  • 3 liście laurowe,
  • 6 ziarenek ziela angielskiego,
  • 1 łyżka cukru,
  • 1 łyżka soli drobnej
Sposób przygotowania:
1

Na początek ugotować ryż razem z kaszą gryczaną i sparzyć kapustę, odstawić do ostygnięcia

2

Gdy już wszystko przestygło, mięso zmielić lub kupić gotowe mielone. Wszystko przełożyć do miski, dodać przyprawy i wymieszać na jednolitą masę

3

Z przygotowanego farszu i ostygniętych liści kapusty przygotować gołąbki najpierw z liści wycinać twardą część filmik znajduje się na moim kanale na YT pod nazwą kuchnia domowa agi

4

Przygotowane gołąbki zalać sosem pomidorowym dodając ziela i liście laurowe. Wstawić zagotować a następnie na wolnym ogniu gotować 2,5 godziny do miękkości wierzchniej kapusty

5

Gołąbki gotowe można podać z ulubionym pieczywem lub do ziemniaków