Smaker
Sezon na dynię

GOŁĄBKI Z RYŻEM I KASZĄ GRYCZANĄ

22.05.2023 Odsłon: 2902
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Gołąbki, gołąbeczki kto lubi ręka do góry dla chętnych przepis będzie pod podanym linkiem oraz wstawię filmik jak prawidłowo zawijać gołąbki aby farsz nie uciekał

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35695

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1204

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 923

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1101

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6008

30 min
12
Przekąski
GOŁĄBKI Z RYŻEM I KASZĄ GRYCZANĄ
Autor:
agnes72
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 900 g mięsa z łopatki wieprzowej,
  • 2 szklanki ryżu,
  • 0,5 szklanki kaszy gryczanej,
  • 1 kapusta słodka 2,5 kg,
  • 1 łyżka papryki słodkiej mielonej,
  • 5 dużych ząbków czosnku,
  • 2 łyżki majeranku,
  • 0,5 łyżki pieprzu czarnego,
  • 1 łyżka soli drobnej,
  • 0,5 łyżki czosnku staropolskiego,
  • 0,5 łyżki papryki wędzonej mielonej
  • sos do gołąbków :
  • 3 szklanki przegotowanej zimnej wody,
  • 2 koncentraty pomidorowe 30 % każdy 160 g,
  • 3 liście laurowe,
  • 6 ziarenek ziela angielskiego,
  • 1 łyżka cukru,
  • 1 łyżka soli drobnej
Sposób przygotowania:
1

Na początek ugotować ryż razem z kaszą gryczaną i sparzyć kapustę, odstawić do ostygnięcia

2

Gdy już wszystko przestygło, mięso zmielić lub kupić gotowe mielone. Wszystko przełożyć do miski, dodać przyprawy i wymieszać na jednolitą masę

3

Z przygotowanego farszu i ostygniętych liści kapusty przygotować gołąbki najpierw z liści wycinać twardą część filmik znajduje się na moim kanale na YT pod nazwą kuchnia domowa agi

4

Przygotowane gołąbki zalać sosem pomidorowym dodając ziela i liście laurowe. Wstawić zagotować a następnie na wolnym ogniu gotować 2,5 godziny do miękkości wierzchniej kapusty

5

Gołąbki gotowe można podać z ulubionym pieczywem lub do ziemniaków