Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięso drobiowe jest niezbyt tłuste, dość delikatne – do grillowania zdecydowanie lepiej nadaje się karkówka wieprzowa lub soczysta kiełbasa. Wystarczy jednak odpowiednio wcześnie zamarynować kawałki kurczaka czy indyka i owinąć je w tłusty boczek, by świetnie sprawdziły się w roli przysmaku z grilla. Grillowane polędwiczki z kurczaka możesz zaserwować z sałatką lub upieczonymi na grillu warzywami. Świetnie komponują się także z lekkimi dipami na bazie jogurtu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5696
11
3
Dania główne
Szybki makaron w sosie pomidorowym
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 62
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5696
11
3
Dania główne
Szybki makaron w sosie pomidorowym
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 62
3
2
REKLAMA
Przekąski
Grillowane polędwiczki z kurczaka
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 polędwiczek z kurczaka
- 8 plastrów surowego, wędzonego boczku
- 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 papryczka chili (do smaku)
- ½ łyżeczki tymianku
- ½ łyżeczki rozmarynu
- ½ łyżeczki wędzonej papryki
- 1 łyżka sosu sojowego
- 4 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz polędwiczki z kurczaka. Przeciśnij przez praskę czosnek. Posiekaj drobno papryczkę chili. Połącz warzywa z oliwą, sosem sojowym, ziołami i wędzoną papryką. Wymieszaj składniki marynaty. Obtocz w niej polędwiczki z kurczaka. Odłóż na 2-3 godziny.
2
Nadziej każdą z polędwiczek na patyczek do szaszłyków. Szczelnie owiń mięso plastrami boczku (jeden plasterek na jedną polędwiczkę).
3
Ułóż polędwiczki z kurczaka na rozgrzanym grillu (początkowo tak, by końcówki plastrów boczku dotykały rusztu, dzięki czemu roladki nie rozwiną się w trakcie grillowania). Grilluj przez około 15-20 minut, co pewien czas obracając. Jeśli korzystasz z piekarnika, rozgrzej go do 180°C i ułóż polędwiczki na blasze. Piecz przez około 25 minut.