Smaker

Gruzińska pizza

24.04.2025 Odsłon: 8252
5.0 (7 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gruzińska pizza to przepyszne, pulchne placki wypełnione serowym nadzieniem, które zachwycają smakiem i aromatem. To jedno z najbardziej znanych dań kuchni gruzińskiej, idealne na obiad czy przekąskę. Sprawdź nasz przepis!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 116398

60 min
136
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5779

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7948

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2998

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1501

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1282

60 min
4
Przekąski
Gruzińska pizza
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750 g mąki pszennej typ 00
  • 250 ml ciepłej wody
  • 45 ml oliwy z oliwek
  • 100 g sera cheddar
  • 100 g sera gouda
  • 50 g kukurydzy
  • 15 g drożdży
  • 3 serki topione trójkąciki
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 pęczek koperku
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta. W misce umieść drożdże, cukier oraz odrobinę ciepłej wody. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj i odstaw zaczyn, by trochę popracował. W osobnej misce umieść mąkę, a następnie dodaj sól oraz oliwę z oliwek. Dołóż zaczyn i resztę ciepłej wody. Wszystko dokładnie wymieszaj i wyrabiaj przez 8 minut.

2

Ciasto podziel na dwie kule i umieść na lekko zwilżonym talerzu. Całość szczelnie okryj folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. W tym czasie przygotuj sery. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Możesz użyć dowolnych rodzajów sera, wedle uznania

3

Po godzinie wyciągnij ciasto z lodówki i uformuj z kul łódki. Na środku ułóż sery, następnie w środku zrób wgłębienie i delikatnie wbij jajko. Całość posyp odrobiną kukurydzy.

4

Piekarnik nagrzej do 220 stopni Celsjusza. Piecz gruzińską pizzę przez około 20-25 minut. Na koniec danie posyp świeżo posiekanym koperkiem.