Smaker

Gruzińska pizza

24.04.2025 Odsłon: 5691
5.0 (6 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gruzińska pizza to przepyszne, pulchne placki wypełnione serowym nadzieniem, które zachwycają smakiem i aromatem. To jedno z najbardziej znanych dań kuchni gruzińskiej, idealne na obiad czy przekąskę. Sprawdź nasz przepis!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

agafia
agafia
Zupy

czernina

Zupy czernina

Czernina czy też czarna polewka to zupa z dodatkiem kaczej lub gęsiej krwi. N...

Odsłon: 16539

>60 min
21
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Pyszna sałatka

Sałatki Pyszna sałatka

Idealna do pracy lub na drugie śniadanie.

Odsłon: 1874

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 901

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa na mielonym mięsie z indyka

Zupy Zupa na mielonym mięsie z indyka

Pożywna, dobra zupa. Polecam.

Odsłon: 227

30 min
2
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 181

30 min
7
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 14330

30 min
10
Przekąski
Gruzińska pizza
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 750 g mąki pszennej typ 00
  • 250 ml ciepłej wody
  • 45 ml oliwy z oliwek
  • 100 g sera cheddar
  • 100 g sera gouda
  • 50 g kukurydzy
  • 15 g drożdży
  • 3 serki topione trójkąciki
  • 2 jajka
  • 1 płaska łyżka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 pęczek koperku
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od przygotowania ciasta. W misce umieść drożdże, cukier oraz odrobinę ciepłej wody. Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj i odstaw zaczyn, by trochę popracował. W osobnej misce umieść mąkę, a następnie dodaj sól oraz oliwę z oliwek. Dołóż zaczyn i resztę ciepłej wody. Wszystko dokładnie wymieszaj i wyrabiaj przez 8 minut.

2

Ciasto podziel na dwie kule i umieść na lekko zwilżonym talerzu. Całość szczelnie okryj folią spożywczą i włóż do lodówki na godzinę. W tym czasie przygotuj sery. Zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Możesz użyć dowolnych rodzajów sera, wedle uznania

3

Po godzinie wyciągnij ciasto z lodówki i uformuj z kul łódki. Na środku ułóż sery, następnie w środku zrób wgłębienie i delikatnie wbij jajko. Całość posyp odrobiną kukurydzy.

4

Piekarnik nagrzej do 220 stopni Celsjusza. Piecz gruzińską pizzę przez około 20-25 minut. Na koniec danie posyp świeżo posiekanym koperkiem.