Smaker
Karnawał

Hummus paprykowy i pomidorowy

14.08.2019 Odsłon: 2694
5.0 (11 oceny)
15 min
>6 os.
SlodkaPistacja
SlodkaPistacja

Aromatyczna pasta z ciecierzycy w dwóch odsłonach.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12214

>60 min
21
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 25710

30 min
24
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Pieczywo

Podpłomyk z patelni

Pieczywo Podpłomyk z patelni

Podpłomyk z patelni. Podpłomyki uważane są za najstrasze polskie pieczywo. Ba...

Odsłon: 1016

30 min
2
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2430

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 2144

15 min
2
little_Chef
little_Chef
Zupy

Zupa z kurczakiem i ryżem

Zupy Zupa z kurczakiem i ryżem

Lekka, delikatna zupa idealna na każdy dzień. Prosta w przygotowaniu, aromaty...

Odsłon: 8462

30 min
15
Przekąski
Hummus paprykowy i pomidorowy
Autor:
SlodkaPistacja
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 400 g ciecierzycy (u mnie ugotowana, może być z puszki)
  • 100 g tahini
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala lub curry
  • 1 duży, posiekany ząbek czosnku
  • 0,5 szklanki wody
  • Hummus paprykowy:
  • 0,5 średniej papryki
  • 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • duża szczypta soli (lub więcej do smaku)
  • woda
  • Hummus pomidorowy:
  • 30 g suszonych pomidorów w oleju ze słoika
  • opcjonalnie oliwki i oliwa z oliwek, sól do smaku
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki zmiksować blenderem, aż znikną większe kawałki ciecierzycy. Podzielić hummus na dwie części (lub zrobić dużą porcję jednego smaku, zwiększając dwukrotnie dodatki smakowe). Paprykę włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut. Po ostygnięciu obrać ją ze skórki dodać do jednej części hummusu. Dodać paprykę w proszku i sól do smaku. Miksować blenderem, dolewając wody, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przełożyć do miseczki. Pomidory posiekać, dodać do drugiej części podstawowego hummusu. Miksować blenderem, dolewając wody, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przełożyć do miseczki, można ozdobić oliwkami i polać oliwą z oliwek.