Smaker

Hummus paprykowy i pomidorowy

14.08.2019 Odsłon: 2693
5.0 (11 oceny)
15 min
>6 os.
SlodkaPistacja
SlodkaPistacja

Aromatyczna pasta z ciecierzycy w dwóch odsłonach.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Misia36
Misia36
Zupy

Zupa pieczarkowa dla 4 osób

Zupy Zupa pieczarkowa dla 4 osób

Trochę mi się śmietaną zważyła

Odsłon: 91

15 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 3610

30 min
24
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 925

60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane z piekarnika

Dania główne Placki ziemniaczane z piekarnika

Placki ziemniaczane to danie, które dla wielu z nas jest wyjątkowym przysmaki...

Odsłon: 170899

30 min
91
maddalena
maddalena
Dania główne

Fasolka po bretońsku

Dania główne Fasolka po bretońsku

Smaczna fasolka lubiana przez wszystkich:).

Odsłon: 939

>60 min
2
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

Ciasta Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka

rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...

Odsłon: 11003

60 min
20
Przekąski
Hummus paprykowy i pomidorowy
Autor:
SlodkaPistacja
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 400 g ciecierzycy (u mnie ugotowana, może być z puszki)
  • 100 g tahini
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka przyprawy garam masala lub curry
  • 1 duży, posiekany ząbek czosnku
  • 0,5 szklanki wody
  • Hummus paprykowy:
  • 0,5 średniej papryki
  • 0,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • duża szczypta soli (lub więcej do smaku)
  • woda
  • Hummus pomidorowy:
  • 30 g suszonych pomidorów w oleju ze słoika
  • opcjonalnie oliwki i oliwa z oliwek, sól do smaku
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki zmiksować blenderem, aż znikną większe kawałki ciecierzycy. Podzielić hummus na dwie części (lub zrobić dużą porcję jednego smaku, zwiększając dwukrotnie dodatki smakowe). Paprykę włożyć do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut. Po ostygnięciu obrać ją ze skórki dodać do jednej części hummusu. Dodać paprykę w proszku i sól do smaku. Miksować blenderem, dolewając wody, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przełożyć do miseczki. Pomidory posiekać, dodać do drugiej części podstawowego hummusu. Miksować blenderem, dolewając wody, do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Przełożyć do miseczki, można ozdobić oliwkami i polać oliwą z oliwek.