Przekąski Przepis na:
JAJA W GALARECIE
Przepisów i artykułów: 255 Ocena: 18358
Dodano: 01.02.2009
Odsłon: 7029
Bardzo łatwe i smaczne.
Składniki
- Jaja
- szynka, pieczarki drobno posiekane
- żelatyna rozpuszczona w bulionie
- pomidor, posiekane żółtko, rzodkiewka i sałata do przybrania
- zielona natka pietruszki
- sól
| > 6 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotowaną żelatynę ostudzić. Przelać połowę do dużej formy lub kilku małych pojedynczych (tylu ile jest jaj). Zostawić do stężenia.
-
Jaja wbijać kolejno na dziurkowaną łyżkę, zanurzoną w gorącej wodzie. Gdy białko się zetnie przełożyć do formy na galaretę.
-
Obsypać szynką, grzybami, natką pietruszki, zalać resztą żelatyny. Zostawić do zastygnięcia.
-
Przed podaniem wyłożyć galaretę na liśćie zielonej sałaty, przybrać plastrami pomidora, posiekanym żółtkiem i rzodkiewką. Smacznego.
33140 odsłon
59
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
haber 24 listopada 2010Zgłoś do usunięcia
Fajnie wygląda,proste w wykonaniu i na pewno smaczne. Powiedz z czego robisz ten bulion; czyżby kostka rosołowa wołowa lub z kury rozpuszczona w wodzie?0 Kto głosował? | Odpowiedz