Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka faszerowane pieczarkami
Jajka z pieczarkami to prosta do zrobienia przekąska, która pasuje zarówno na śniadanie, jak i kolację. Bardzo często trafia na wielkanocny stół lub podczas przyjęć i uroczystości rodzinnych. Ugotowane białko jajek idealnie łączy się z delikatnym, kremowym, ale też wyrazistym w smaku nadzieniem z pieczarek. Ich zrobienie nie wymaga ani skomplikowanych składników, ani godzin spędzonych w kuchni. To klasyczna, ale jednocześnie elegancka propozycja przekąski.
Jak zrobić jajka faszerowane pieczarkami?
Jajka faszerowane z pieczarkami robi się naprawdę prosto. Wystarczy ugotować jajka na twardo, a następnie oddzielić żółtka od białek. Dodane do farszu sprawią, że stanie się bardziej kremowy. Sekretem nadzienia są pieczarki, cebula i papryka. Posiekane, a następnie podsmażone warzywa nadają charakterystycznego posmaku przekąsce. Jak zrobić jajka faszerowane pieczarkami? Po prostu na ugotowane białka jaj - w miejscu, gdzie znajdowało się żółtko - nałóż łyżeczką trochę farszu. Przed podaniem schłódź - wtedy będą jeszcze smaczniejsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Jajka faszerowane pieczarkami z serem
Jajka faszerowane pieczarkami z serem to jeden z tych klasyków, które regularnie pojawiają się w kategorii najlepszych przepisów na jajka faszerowane. Delikatny farsz pieczarkowy przygotujesz szybko - wystarczy pieczarki drobno posiekać, podsmażyć z cebulą i połączyć z tartym serem oraz żółtkami. Samo przygotowanie farszu nie jest skomplikowane, a efekt zachwyca kremową konsystencją i wyrazistym smakiem. Gotową masą należy napełnić jajka, tworząc elegancką i apetyczną przekąskę. To idealne danie jako wegetariańska potrawa na święta, zwłaszcza na Wielkanoc, gdy na stole królują tradycyjne przystawki.
Czym faszerować jaja?
Jajka z pieczarkami (z lub bez dodatku sera) to niejedyna opcja pysznej przekąski. Można je nadziewać na wiele sposobów - bardziej tradycyjnych, jak i zupełnie nowoczesnych. Klasyczne przepisy to niewątpliwie jajka faszerowane z szynką i chrzanem, z pastą z awokado czy serkiem z rzodkiewką i szczypiorkiem. Jeśli lubisz ryby, nadziej jajka pastą zrobioną na bazie łososia lub tuńczyka. Nowoczesne pomysły to m.in. jajka faszerowane fetą i oliwkami, drobno poszatkowanymi krewetkami z majonezem albo podsmażonymi grzybami leśnymi. Każda z receptur nadaje zupełnie wyjątkowy smak przekąsce.
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1330
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8284
29
13
Ostatnio komentowane przepisy
16
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1330
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8284
29
13
REKLAMA
Przekąski
Jajka faszerowane z pieczarkami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 8 dużych jajek,
- 350 g pieczarek,
- 130 g cebulki szalotki lub jedna większa cebula,
- duża papryka,
- 2 łyżki ulubionego majonezu,
- 4 łyżki oleju roślinnego lub innego tłuszczu do smażenia,
- posiekany pęczek szczypiorku,
- pół łyżeczki pieprzu ziołowego,
- szczypta soli.
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj jajka na twardo. Ugotuj o dwa więcej, bo może się zdarzyć, że któreś jajko nie obierze się ładnie lub pęknie w trakcie gotowania. Zalej ugotowane jajka zimną wodą, by je wystudzić. Następnie wyłóż je na talerz i obierz ze skorupki.
2
W trakcie gotowania jajek możesz zacząć przygotowywać farsz. W tym celu dokładnie umyj i obierz pieczarki. Umyj paprykę i cebulki. Usuń gniazdo z nasionkami z papryki, a szalotki obierz. Pokrój wszystko na bardzo drobną kostkę.
3
Nagrzej średniej wielkości patelnię i wlej na nią olej roślinny do smażenia. Podsmaż cebulę, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodaj paprykę i pieczarki. Wsyp pieprz ziołowy i sól i wymieszaj wszystko.
4
Mieszaj farsz i smaż do 15 minut. Po zdjęciu z patelni farsz możesz dodatkowo posiekać nożem na desce, by był jeszcze drobniejszy.
5
Obrane i przestudzone jajka przekrój wzdłuż na pół. Wyjmij żółtka i umieść je w misce z farszem. Dodaj majonez. Farsz bardzo dobrze wymieszaj, by połączył się z żółtkami. Połówki jajek wypełnij farszem pieczarkowym i umieść na talerzu.
6
Gotowe jajka z farszem możesz udekorować odrobiną majonezu, np. ze szprycy do kremów do ciast. Całość oprósz posiekanym szczypiorkiem, pietruszką lub rzeżuchą według uznania i smaku.