Smaker
Sezon na dynię

Jajka koktajlowe

28.12.2024 Odsłon: 9613
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli marzysz o eleganckim stole podczas przyjęcie, przygotuj te jajka koktajlowe. Delikatne skorupki wypełnione kremowym nadzieniem z wędzonego łososia, serka kanapkowego i suszonych pomidorów to połączenie smaku i stylu, które zachwyci każdego gościa. Dzięki użyciu rękawa cukierniczego przekąski wyglądają jak małe arcydzieła, a dekoracyjne dodatki nadają prawdziwego koktajlowego szyku. Pamiętaj, aby faszerować jajka tuż przed podaniem, aby zapewnić przystawce maksymalnie doskonałą formę i świeżość.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16946

15 min
37
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 116

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 333

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 6274

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 864

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 24719

60 min
18
Przekąski
Jajka koktajlowe
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12-13 jajek
  • 150 g wędzonego łososia
  • 100 g serka kanapkowego śmietankowego lub serka Philadelphia
  • 2-3 suszone pomidory z zalewy olejowej
  • ewentualnie sól do smaku
  • szczypta chili
Do dekoracji:
  • zielone oliwki
  • kawałki wędzonego łososia
  • marynowana papryka
  • ewentualnie inne marynowane warzywa
  • natka pietruszki
  • sól morska
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo (7-8 minut), po czym wystudź i obierz do połowy. Natnij wierzch jajka w taki sposób, aby móc wyjąć z niego żółtko bez uszkodzenia całego jajka. Podobnie postępuj z resztą jajek. Przełóż żółtka do miski i rozgnieć widelcem. Do kielicha blendera włóż wędzonego łososia, suszone pomidory, serek kanapkowy i zmiel na jednolitą, kremową masę. Następnie dodaj żółtka i ponownie zmiksuj. W razie potrzeby dodaj łyżkę majonezu, aby uzyskać ładną kremowość pasty. Dopraw chili lub czarnym pieprzem. Możesz także użyć soli, choć wędzony łosoś i suszone pomidory mają dość słony smak. Przełóż nadzienie do rękawa cukierniczego i faszeruj nim jajka.

2

Aby jajka się nie przewróciły, wysyp na talerzyk sól morską i układaj na tym nadziewane skorupki. Wierzch udekoruj oliwkami, wędzonym łososiem lub piklami. Dorzuć odrobinę natki pietruszki. Wbij widelczyki i gotowe.

3

Jajka możesz ugotować nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce, jednak samo nadziewanie musi nastąpić zaraz przed podaniem przystawki na stół. Tylko wtedy jajka koktajlowe będą pyszne, apetyczne i nie wyschną.