Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka koperkowe to delikatne i wykwintne danie, pełne ziołowego aromatu. Awokado wspaniale chłonie smak koperku, a ocet dodaje przyjemnej nuty kwaskowatości, która sprawia, że z pewnością jajka te nie są nudne. Nie mogło także zabraknąć oczywiście wędzonego łososia, który podkreśla całość i dodaje jej elegancji. To danie świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole i nie tylko.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 97
2
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 235
1
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 38
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 78
0
Śniadania
Złota sałatka z jajem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Fasola szparagowa do obiadu
Nie ma prostszego i pyszniejszego dodatku do drugiego dania. Uwielbiam fasolk...
Odsłon: 97
2
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 235
1
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 38
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 78
0
Śniadania
Złota sałatka z jajem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 50
0
REKLAMA
Przekąski
Jajka koperkowe
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 jajek w rozmiarze L lub XL
- 100 g wędzonego łososia
- 1 pęczek koperku
- 2 łyżki majonezu
- 1 awokado
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- 1 łyżeczka musztardy dijon
- ¼ łyżeczki sosu Worcestershire
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
- 2 łyżki octu do gotowania jajek
- cytryna do podania
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotuj na twardo z dodatkiem octu. Ostudź je i delikatnie obierz, a następnie wydrąż żółtka.
2
Żółtka przenieś do misy robota kuchennego. Dołóż także: majonez, obrane awokado, ocet, musztardę, sos Worcestershire i przyprawy.
3
Z koperku odłóż połowę, a z niej kolejną 1 gałązkę – tę użyjesz do późniejszej dekoracji. Pierwszą połowę koperku włóż do misy robota kuchennego.
4
Zawartość misy zmiksuj na gładką i jednolitą masę.
5
Drugą połowę koperku bardzo drobno posiekaj. Dodaj go do przygotowanej wcześniej masy i całość wymieszaj.
6
Jajka wypełnij przygotowaną pastą. Na wierzchu rozłóż równomiernie po kawałku wędzonego łososia. Udekoruj fragmentami odłożonej wcześniej gałązki koperku.
7
Jajka koperkowe podawaj od razu po przyrządzeniu lub po schłodzeniu w lodówce, najlepiej z dodatkiem plasterków cytryny do polania sokiem, w razie potrzeby.