Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka pod pierzynką świetnie się prezentują na świątecznym stole. Przygotujesz je w dwóch wersjach – z pieczarkami marynowanymi i łososiem wędzonym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 502
47
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 143
45
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
Domowe chrupkie pieczywo
Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...
Odsłon: 502
47
Dodatki
Domowy twarożek czosnkowy z kozieradką
Prosty, szybki i zdrowy twarożek z pieczonym czosnkiem i nasionami kozieradki...
Odsłon: 143
45
REKLAMA
Przekąski
Jajka pod pierzynką
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 8 białek ugotowanych jajek
Pierzynka 1:
- 4 żółtka ugotowanych jajek
- 40 g majonezu
- 60 g szynki konserwowej
- 2 łyżki marynowanych pieczarek
- pół cebuli
- 1 ogórek kiszony
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- kilka gałązek szczypiorku
- sól i pieprz
- świeży koperek do dekoracji
Pierzynka 2:
- 4 żółtka ugotowanych jajek
- 40 g majonezu
- 60 g wędzonego łososia
- 1 ogórek konserwowy
- pół cebuli
- kilka gałązek szczypiorku
- 50 g starego sera do dekoracji
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane jajka obierz i przekrój na pół. Oddziel żółtka – po 4 żółtka przeznacz do każdej wersji farszu. Ułóż połówki białek na półmisku.
2
Przygotuj pierwszą pierzynkę. Posiekaj bardzo drobno szynkę, pieczarki marynowane, cebulę, ogórka i szczypiorek.
3
W misce rozgnieć 4 żółtka widelcem, dodaj majonez, sok z cytryny i wszystkie posiekane składniki. Dopraw solą i pieprzem, dokładnie wymieszaj.
4
Nakładaj porcje farszu na połówki jajek. Udekoruj świeżym koperkiem.
5
Teraz zrób drugą pierzynkę. Posiekaj wędzonego łososia, cebulę, ogórka i szczypiorek. W osobnej misce rozgnieć pozostałe 4 żółtka z majonezem, a następnie dodaj przygotowane składniki. Wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem.
6
Nałóż farsz na jajka i posyp startym serem.
7
Ułóż jajka pod pierzynką na ozdobnym półmisku.