Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na kolejny przepis na pyszne wielkanocne jajka. Tym razem zaproponuję Wam jajka przepiórcze, które są zdecydowanie mniej popularne niż te kurze. Małe, urocze, skąpane w pysznym chrzanowym sosie będą wspaniałym daniem na waszym wielkanocnym stole. Jeśli zostanie Wam sos polecam przelać go do słoika, zapasteryzować i odstawić do lodówki. Przyda się np. do niedzielnego obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 812
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 148
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Karczek w sosie chrzanowym
Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...
Odsłon: 5352
87
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 228
4
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 812
6
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 937
11
Zupy
Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)
Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...
Odsłon: 148
3
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 2836
12
REKLAMA
Przekąski
Jajka przepiórcze w sosie chrzanowym
zyciezesmakiem
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 10 jajek przepiórczych;
- 1 szklanka bulionu warzywnego;
- 2 łyżki śmietany 18%;
- chrzan tarty 1 lub 2 łyżki – w zależności czy wolicie ostrzejszy czy łagodniejszy sos;
- 1 łyżka masła;
- 1 łyżka mąki pszennej;
- cukier, sól, pieprz biały – do smaku
Sposób przygotowania:
1
W garnuszku gotujemy wodę, a następnie przez 4 minuty gotujemy jajka. Po tym czasie przekładamy je do zimnej wody, do ostygnięcia. W rondelku roztapiamy masło, a następnie przesmażamy mąkę. Wlewamy bulion i zagotowujemy całość mieszając aby nie było grudek. Następnie sos zaprawiamy śmietaną i dodajemy chrzan. Całość doprawimy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Na talerzu rozsmarowujemy kilka łyżek sosu, układamy przekrojone na pół i wcześnej obrane jajka przepiórcze. Możemy polać je resztą sosu.