Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka w cieście to doskonały pomysł na podanie tradycyjnych składników w nowoczesnej formie. Najlepiej podawać je przekrojone na pół, aby świetnie się prezentowały.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 130
18
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 765
4
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 130
18
2
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 765
4
23
REKLAMA
Przekąski
Jajka w cieście
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na ciasto:
- 200 g mąki żytniej 2000
- 200 g mąki żytniej 720
- 250 ml letniej wody
- 10 g drożdży instant
- 30 g otrębów pszennych
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego
Dodatkowo:
- 8-10 jajek ugotowanych na twardo
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Wodę podgrzej, aby była ciepła, ale nie gorąca (nie może parzyć w dłonie). Mąkę przesyp do dużej miski, posól i dodaj cukier. Wsyp też drożdże z otrębami pszennymi i wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę i zacznij mieszać. Po chwili wlej tłuszcz i dalej wyrabiaj ciasto. Powinno wchłonąć tłuszcz. Uformuj kulę, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
2
W tym czasie możesz ugotować jajka na twardo, obrać je i pozostawić w całości.
3
Ciasto ponownie wyrób rękoma i podziel na tyle części, ile masz jajek. Rozwałkuj każdy placek, a następnie owiń nim ugotowane jajko. Zlep brzegi. Wykładaj każdą kulkę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstaw na 10-15 minut do drugiego wyrośnięcia.
4
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz jajka w cieście przez około 25 minut. Zostaw do przestygnięcia. Tak przygotowane ciasto chlebowe z jajkiem dobrze smakuje z sosem tatarskim, czosnkowym albo ketchupem.