Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka w cieście to doskonały pomysł na podanie tradycyjnych składników w nowoczesnej formie. Najlepiej podawać je przekrojone na pół, aby świetnie się prezentowały.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 80
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1444
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1704
17
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Leniwe kluchy
Kluski leniwe to delikatne i szybkie do przygotowania danie z ziemniakow, mąk...
Odsłon: 80
1
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1444
12
12
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1704
17
8
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Jajka w cieście
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Na ciasto:
- 200 g mąki żytniej 2000
- 200 g mąki żytniej 720
- 250 ml letniej wody
- 10 g drożdży instant
- 30 g otrębów pszennych
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego
Dodatkowo:
- 8-10 jajek ugotowanych na twardo
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Wodę podgrzej, aby była ciepła, ale nie gorąca (nie może parzyć w dłonie). Mąkę przesyp do dużej miski, posól i dodaj cukier. Wsyp też drożdże z otrębami pszennymi i wymieszaj. Dodaj ciepłą wodę i zacznij mieszać. Po chwili wlej tłuszcz i dalej wyrabiaj ciasto. Powinno wchłonąć tłuszcz. Uformuj kulę, przykryj i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
2
W tym czasie możesz ugotować jajka na twardo, obrać je i pozostawić w całości.
3
Ciasto ponownie wyrób rękoma i podziel na tyle części, ile masz jajek. Rozwałkuj każdy placek, a następnie owiń nim ugotowane jajko. Zlep brzegi. Wykładaj każdą kulkę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Odstaw na 10-15 minut do drugiego wyrośnięcia.
4
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza bez termoobiegu. Piecz jajka w cieście przez około 25 minut. Zostaw do przestygnięcia. Tak przygotowane ciasto chlebowe z jajkiem dobrze smakuje z sosem tatarskim, czosnkowym albo ketchupem.