Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Jajka z sałatką jarzynową

10.04.2025 Odsłon: 10799
5.0 (9 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Choć jajka z sałatką jarzynową brzmią jak tradycyjny polski przepis, który sprawdzi się podczas świąt wielkanocnych – tym razem cię zaskoczymy. W tej wersji połączysz klasykę z nutą nowoczesnego włoskiego akcentu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 408

15 min
30
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 148

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 340

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1435

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 2618

30 min
2
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 25946

15 min
23
Przekąski
Jajka z sałatką jarzynową
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 6 jajek
Sałatka jarzynowa:
  • 4 ziemniaki
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 jajka
  • kawałek selera
  • pół puszki groszku konserwowego
  • 1 małe jabłko
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 mała łyżeczka musztardy
  • sól i pieprz
Dekoracja:
  • 150 g szynki prosciutto
  • majonez (najlepiej w tubce)
  • 100 g rukoli do ozdoby półmisku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki, marchew, pietruszkę i seler dokładnie umyj i ugotuj w mundurkach do miękkości. Odstaw do wystudzenia, obierz ze skórki i pokrój w bardzo drobną kostkę. Przełóż do dużej miski.

2

Jajka do faszerowania i na sałatkę ugotuj na twardo (ok. 9–10 minut od momentu zagotowania wody). Obierz i odstaw do wystudzenia.

3

Dwa jajka posiekaj w drobną kostkę. Jabłko obierz i również pokrój w drobną kostkę albo zetrzyj na tarce. Przełóż do miski. Odsącz groszek konserwowy i wsyp do pozostałych składników.

4

Pozostałe 6 jajek przekrój wzdłuż na połówki. Delikatnie wyjmij żółtka i dodaj je do sałatki jarzynowej. Dodaj też majonez, musztardę. Dopraw solidnie solą i pieprzem. Całość dobrze wymieszaj i włóż jeszcze na chwilę do lodówki pod przykryciem.

5

Kiedy sałatka się trochę schłodzi, połówki ugotowanych białek napełnij porcją farszu.

6

Na dużym półmisku ułóż rukolę. Wyłóż jajka z sałatką jarzynową. Każde z nich udekoruj majonezem. Szynkę prosciutto podziel na mniejsze kawałki i wyłóż na wierzch. Podawaj od razu.