Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kanapka Sloppy Joe to popularna amerykańska przekąska typu fast food, wciąż niezbyt dobrze znana nad Wisłą. Być może dlatego, że niedbałość tego dania (sloppy oznacza niedbały) dotyczy wyłącznie konsystencji mięsa, które ma mieć postać dość dużych grudek. Przygotowaniu Sloppy Joe trzeba poświęcić trochę czasu, a przy tym wymaga wysokiej jakości składników, w szczególności – ładnego kawałka wołowiny. W poniższym przepisie znajdziesz składniki nieodzowne w amerykańskiej kuchni, coraz łatwiej dostępne w Polsce. W ostateczności możesz jednak zastąpić sos Worcestershire połączeniem octu balsamicznego i sosu sojowego, a zamiast Cajun dodać nieco chili i słodkiej papryki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22674
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15024
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4783
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44989
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 675
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 777
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22674
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15024
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4783
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 44989
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 675
5
Ciasta
Ciasto marchewkowe z nutą czekolady
Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
Odsłon: 777
3
REKLAMA
Przekąski
Kanapka Sloppy Joe
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mielonej polędwicy wołowej
- 1 czerwona papryka
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 4 łyżki ketchupu
- 100 ml bulionu wołowego
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- 1 łyżeczka mieszanki przyprawowej Cajun
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- sól, pieprz (do smaku)
- 2 łyżki masła (do posmarowania bułek)
- 4 duże bułki do burgerów
Sposób przygotowania:
1
Usuń z papryki gniazdo nasienne i pokrój ją bardzo drobno. W drobną kosteczkę pokrój także cebulę i czosnek. Zeszklij paprykę z cebulą na łyżce masła. Pod koniec smażenia dodaj czosnek. Przełóż warzywa do miski.
2
Roztop na wolnym ogniu masło i podsmaż na nim wołowinę. Nie rozdrabniaj jej podczas smażenia. Gdy się zarumieni, wlej na patelnię bulion. Dodaj sos Worcestershire, Cajun, cukier i ketchup. Z powrotem przełóż na patelnię podsmażone warzywa. Wymieszaj wszystkie składniki, dopiero teraz rozdrabniając mięso. Duś przez 10-15 minut. Dopraw solą i pieprzem.
3
Przekrój bułki do burgerów. Posmaruj cienko masłem wszystkie połówki. Wstaw na kilka minut do rozgrzanego do 180°C piekarnika. Wyłóż porcję farszu na spód każdej bułki. Przykryj górną połówką.