Smaker

Kapuściane racuchy

13.10.2023 Odsłon: 543
5.0 (9 oceny)
Kapuściane racuchy
30 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Takie racuchy to szybka popołudniowa przekąska dla całej rodzinki. Są smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu . Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

patelnia, łyżka, nóż, deska do krojenia, garnek, mikser, miska,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6512

>60 min
52
Coś do chleba a'la zajączek
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Coś do chleba a'la zajączek

Wędliny Coś do chleba a'la zajączek

Polecam. Domowe jedzenie jest najlepsze.

Odsłon: 2078

30 min
14
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Dania główne Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami

Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...

Odsłon: 1735

60 min
58
Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dania główne Kotlety mielone z natką pietruszki i cebulki zielonej.

Dzisiaj proste mielone z mięsa wieprzowego, ale nie byłam bym sobą gdyby czeg...

Odsłon: 7059

30 min
4
Angielska dama
smaker
smaker
Ciasta

Angielska dama

Ciasta Angielska dama

Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...

Odsłon: 2514

>60 min
6
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Desery Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.

Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...

Odsłon: 2592

60 min
4
Przekąski
Kapuściane racuchy
Kapuściane racuchy
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • około 2 szklanek mąki pszennej,
  • 1 płaska łyżeczka soli,
  • 3 - 4 jajka,
  • 1 i 1/4 szklanki mleka,
  • około 1,5 szklanki wody,
  • 2 większe cebule,
  • 3 szklanki poszatkowanej drobno kapusty białej,
  • olej do smażenia,
  • sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Z kapustę zdjąć brzydkie liście, pokroić w ćwiartki , a następnie drobno poszatkować. Ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić na sicie i wystudzić . Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć do zeszklenia na 2 łyżkach oleju. Z mąki, mleka i żółtek przygotować ciasto naleśnikowe , do ciasta dodać przygotowaną kapustę i podsmażoną cebulę. Wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek , doprawić przyprawami i ponownie ale delikatnie wymieszać. Porcje ciasta kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć racuchy na rumiano z każdej strony. Smacznego