Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Takie racuchy to szybka popołudniowa przekąska dla całej rodzinki. Są smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
patelnia, łyżka, nóż, deska do krojenia, garnek, mikser, miska,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6004
10
4
1
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 6004
10
4
1
1
REKLAMA
Przekąski
Kapuściane racuchy
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- około 2 szklanek mąki pszennej,
- 1 płaska łyżeczka soli,
- 3 - 4 jajka,
- 1 i 1/4 szklanki mleka,
- około 1,5 szklanki wody,
- 2 większe cebule,
- 3 szklanki poszatkowanej drobno kapusty białej,
- olej do smażenia,
- sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Z kapustę zdjąć brzydkie liście, pokroić w ćwiartki , a następnie drobno poszatkować. Ugotować w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedzić na sicie i wystudzić . Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć do zeszklenia na 2 łyżkach oleju. Z mąki, mleka i żółtek przygotować ciasto naleśnikowe , do ciasta dodać przygotowaną kapustę i podsmażoną cebulę. Wszystko razem wymieszać. Na koniec dodać ubitą na sztywno pianę z białek , doprawić przyprawami i ponownie ale delikatnie wymieszać. Porcje ciasta kłaść łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć racuchy na rumiano z każdej strony. Smacznego