Name: Karczochy po rzymsku
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Włoska
Ingredients: 6 karczochów; 6 jajek; 3 szalotki; 1 ząbek czosnku; natka pietruszki; 2 łyżki oliwy; 1 łyżka octu balsamicznego; sól; pieprz; masło

Odciąłem zdrewniałe łodygi karczocha, liście przyciąłem w 2/3 wysokości. Ugotowałem pod przykryciem w garnku, około 30 minut. Odcedziłem, rozchyliłem listki karczocha i usunąłem te ze środka. Czosnek i szalotki posiekałem. Szalotki usmażyłem na oliwie, po chwili dorzuciłem czosnek. Przyprawiłem solą i pieprzem. Farsz nałożyłem do karczochów. Do środka karczochów wbiłem po jednym jajku. Ułożyłem karczochy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Wstawiłem do piekarnika nagrzanego do 210 stopni C. Zapiekałem ok. 5 minut. Po wyjęciu skropiłem oliwą i octem balsamicznym. Przed podaniem posypałem zapieczone jajko drobniutko posiekana natką.

Karczochy po rzymsku

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Deser truskawkowy

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Chlebek bananowy

Ostatnio komentowane przepisy

Łaciate naleśniki z serem i dżemem.

Kiełbasa biała parzona w cieście drożdżowym.

Pasta z twarogu białego i suszonych pomidorów.

Deser truskawkowy

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Chlebek bananowy

Karczochy po rzymsku

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy