Przekąski Przepis na:
Karczochy po rzymsku
Przepisów i artykułów: 865 Ocena: 16583
Dodano: 14.04.2018
Odsłon: 454
Kuchnia włoska.
Składniki
- 6 karczochów
- 6 jajek
- 3 szalotki
- 1 ząbek czosnku
- natka pietruszki
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól
- pieprz
- masło
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Odciąłem zdrewniałe łodygi karczocha, liście przyciąłem w 2/3 wysokości.
Ugotowałem pod przykryciem w garnku, około 30 minut.
Odcedziłem, rozchyliłem listki karczocha i usunąłem te ze środka.
Czosnek i szalotki posiekałem. Szalotki usmażyłem na oliwie, po chwili dorzuciłem czosnek. Przyprawiłem solą i pieprzem. Farsz nałożyłem do karczochów. Do środka karczochów wbiłem po jednym jajku.
Ułożyłem karczochy w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym masłem. Wstawiłem do piekarnika nagrzanego do 210 stopni C. Zapiekałem ok. 5 minut. Po wyjęciu skropiłem oliwą i octem balsamicznym. Przed podaniem posypałem zapieczone jajko drobniutko posiekana natką.
12864 odsłon
14
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
konhambos 20 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy przepis, w takiej formie jeszcze ich nigdy nie jadlam.0 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 17 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Fajne, proste danie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 14 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pięknie wygląda, ja tylko serca karczocha miałam przyjemność jeść, w całości jeszcze mi się nie zdarzyło kupić, ;-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 14 kwietnia 2018Zgłoś do usunięcia
Przepyszne połączenie. Jajko na miękko z sercem karczochu <3 Świetnie łączy się. Do tego ten lekki posmak octu balsamicznego. Rewelka <30 Kto głosował? | Odpowiedz