Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Karkówka pieczona w rękawie
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 13607 18.12.2019

Karkówka pieczona w rękawie

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje

Łatwa do zrobienia pieczeń z karkówki, która z powodzeniem może zastąpić kupną wędlinę i jest od niej zdrowsza i lepsza.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Karkówki umyłam i osuszyłam. Przełożyłam do dużej miski. Każdą z nich natarłam ok. jedną łyżką soli z każdej strony. Następnie karkówki posypałam w miarę równomiernie ostrą papryką, pieprzem ziołowym i roztartym w dłoniach majerankiem. Czosnek obrałam i pokroiłam na plasterki. Takie plasterki poukładałam na mięsie. Do miski wlałam wino. Miskę przykryłam i odstawiłam do lodówki na całą noc. W trakcie marynowania można mięso obracać żeby poleżało w winie z każdej strony. Następnego dnia rano mięso przełożyłam kaZwiązałam końce i ułożyłam rękawy na blaszce. Blachę wstawiłam do piekarnika. Karkówki piekłam trzy godziny w temperaturze ok. 170 stopni. Po wyłączeniu piekarnika, pozostawiłam karkówki w piecu do wystygnięcia i dopiero je wyciągnęłam i wyjęłam z rękawów. Mięso zwinęłam w folię aluminiową i dodatkowo schłodziłam w lodówce, aby się lepiej kroiło. Karkówkę można też podać na gorąco jako pieczeń na obiad. Wystarczy ją pokroić w plastry.żde osobno do oddzielnego rękawa foliowego do pieczenia.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

karkówka pieczona w całości magda gesler

megii
megii
Dania główne

pieczona karkówka z warzywami

Dania główne pieczona karkówka z warzywami

Danie bez tłuszczu, lekkostrawne i smaczne. Szybkie w przygotowaniu. Najlepie...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Surówki

Odsłon: 38067

> 60 min >60 min
40
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Karkówka pieczona z owocami

Dania główne Karkówka pieczona z owocami

Karkówka w wydaniu słodko - kwaśnym -to pyszne danie obiadowe

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 65

> 60 min >60 min
2
helenapon
helenapon
Przekąski

Pieczona karkówka:

Przekąski Pieczona karkówka:

Na świątecznym stole nie może zabraknać domowych pieczeni. Przyrządzam je na...

  • Buliony
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 7098

> 60 min >60 min
5

fajne pieczenie mięsa w rękawie

kuchmariola63
kuchmariola63
Wędliny

Pieczona w rękawie szynka wieprzowa.

Wędliny Pieczona w rękawie szynka wieprzowa.

Szynka z marynaty, upieczona w rękawie piekarniczym.

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Szynki

Odsłon: 61132

> 60 min >60 min
91
agnes72
agnes72
Zupy

Szczawiowa bez mięsa.

Zupy Szczawiowa bez mięsa.

Moja ulubiona bez mięsa najlepiej smakuje i szybko się gotuje ????.

  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 1693

do 30 min 30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Szynka z ziołami i cebulą (w rękawie)

Dania główne Szynka z ziołami i cebulą (w rękawie)

Szynka pieczona w całości sprawdzi się jako danie obiadowe, lub na zimno, jak...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Tymianek
  • Szynki

Odsłon: 2504

> 60 min >60 min
9

pieczona karkówka w rękawie ewy wachowicz

ErJot
ErJot
Przekąski

Pieczona karkówka

Przekąski Pieczona karkówka

Pyszne domowe mięsko:) Doskonale zastępuje kupną wędlinę:) I nie zawiera sztu...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 8285

do 30 min 30 min
15
ErJot
ErJot
Dania główne

Pieczona w rękawie karkówka z suszonymi śliwkami

Dania główne Pieczona w rękawie karkówka z suszonymi śliwkami

Moje ulubione połączenie mięsa z owocami:) Karkówka nadziewana suszonymi /lub...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 9788

do 30 min 30 min
20
Bake-cook
Bake-cook
Wędliny

Schab pieczony w rękawie

Wędliny Schab pieczony w rękawie

Bardzo smakowity, naturalny schab bez kości, pieczony w rękawie w piekarniku....

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Kanapki

Odsłon: 29668

> 60 min >60 min
43

marynata do karkówki pieczonej w rękawie

Steve
Steve
Wędliny

Szynka pieczona w rękawie

Wędliny Szynka pieczona w rękawie

Krucha i smaczna pieczeń, która podana np. z sosem pieczarkowym smakuje wybor...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Szynki

Odsłon: 21110

> 60 min >60 min
36
GojaSM
GojaSM
Dania główne

Żeberka pieczone w rękawie

Dania główne Żeberka pieczone w rękawie

Świetnie upieczone i soczyste mięso

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Tymianek

Odsłon: 78131

> 60 min >60 min
117
karakum
karakum
Dania główne

Kurczak pieczony w piekarniku w rękawie

Dania główne Kurczak pieczony w piekarniku w rękawie

Kurczak pieczony w piekarniku w rękawie

  • Warzywa
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 5508

> 60 min >60 min
7

karkówka w plastrach w rękawie z piekarnika

alkakucharka
alkakucharka
Dania główne

Pieczone udka z plastrami ziemniaków z piekarnika

Dania główne Pieczone udka z plastrami ziemniaków z piekarnika

Udka z chrupiącymi plastrami ziemniaków , pieczone razem w piekarniku.

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 22928

> 60 min >60 min
45
Bake-cook
Bake-cook
Wędliny

Schab pieczony w rękawie

Wędliny Schab pieczony w rękawie

Bardzo smakowity, naturalny schab bez kości, pieczony w rękawie w piekarniku....

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Rozmaryn
  • Kanapki

Odsłon: 29668

> 60 min >60 min
43
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Dania główne Karkówka w kapuście kiszonej z marynowanym imbirem z piekarnika

Mięso jest aromatyczne, kruche. Karkówka dobrze smakuje z kiszoną kapustą, ce...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Imbir
  • Kolendra
  • Majeranek
  • Kotlety

Odsłon: 3277

> 60 min >60 min
5

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Szaszłyki z faszerowanej papryki

Przekąski Szaszłyki z faszerowanej papryki

coś pysznego dla każdego :)

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 135

do 15 min 15 min
7
smaker
smaker
Desery

Ciasto z przepisu sąsiadki

Desery Ciasto z przepisu sąsiadki

W dzisiejszych czasach, gdy większość z nas czerpie inspirację do wypieków z...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 35488

do 60 min 60 min
70
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa ogórkowa

Zupy Zupa ogórkowa

:)

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 3920

do 60 min 60 min
22
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ogórkowa

Zupy Zupa ogórkowa

Dziś poleca się zupa ogórkowa niby zwykła a jednak niezwykła ponieważ gotowan...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 409

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kofty z ryby

Dania główne Kofty z ryby

Doprawione po arabsku!

  • Grill
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 31

do 15 min 15 min
2
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi

Zupy Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi

Delikatna w smaku , aromatyczna, wzbogacona chipsami - pokochają wszyscy.

  • Polska
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 11

do 60 min 60 min
0

Inne przepisy autora

Desery

Ciastka dekorowane

Desery

Piernik długo dojrzewający (staropolski)

Desery

Sernik z makiem i jabłkami

Desery

Miodownik z masą kajmakową

WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Ciastka dekorowane

Desery Ciastka dekorowane

Co prawda trwa Karnawał, ale u mnie dziś zamiast pączków i faworków, porcja p...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Jogurt
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Ciastka

Odsłon: 1043

do 60 min 60 min
4
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Piernik długo dojrzewający (staropolski)

Desery Piernik długo dojrzewający (staropolski)

W tym roku po raz pierwszy postanowiłam przygotować na Święta Bożego Narodzen...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Makaron
  • Nabiał
  • Mleko
  • Makarony
  • Ciasta

Odsłon: 658

> 60 min >60 min
4
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Sernik z makiem i jabłkami

Desery Sernik z makiem i jabłkami

Sernik z makiem i jabłkami to jedno z ciasta z repertuaru Siostry Anastazji....

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Kasze
  • Makaron
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Ser
  • Makarony
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 8885

> 60 min >60 min
6
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Miodownik z masą kajmakową

Desery Miodownik z masą kajmakową

W tym roku na Święta Bożego Narodzenia przygotowuję bardzo tradycyjne wypieki...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Polska
  • Kremy
  • Makaron
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Orzechy
  • Orzechy włoskie
  • Makarony
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 1317

> 60 min >60 min
6
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Rożki z tortilli

Przekąski

Młoda kapusta z pieczarkami

Przekąski

Imprezowe siekacze drobioe

Przekąski

Szaszłyki z faszerowanej papryki

smaker
smaker
Przekąski

Rożki z tortilli

Przekąski Rożki z tortilli

Rożki z tortilli to świetna propozycja na imprezową przekąskę, ale także zdro...

  • Do pracy
  • Meksykańska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki

Odsłon: 100

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Przekąski

Młoda kapusta z pieczarkami

Przekąski Młoda kapusta z pieczarkami

Aromatyczna młoda kapusta z dodatkiem pieczarek to doskonała propozycja na le...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ryby
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 420

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Szaszłyki z faszerowanej papryki

Przekąski Szaszłyki z faszerowanej papryki

coś pysznego dla każdego :)

  • Grill
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 135

do 15 min 15 min
7
smaker
smaker
Desery

Ciasto z przepisu sąsiadki

Desery Ciasto z przepisu sąsiadki

W dzisiejszych czasach, gdy większość z nas czerpie inspirację do wypieków z...

  • Kremy
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 35488

do 60 min 60 min
70
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa ogórkowa

Zupy Zupa ogórkowa

:)

  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 3920

do 60 min 60 min
22
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa ogórkowa

Zupy Zupa ogórkowa

Dziś poleca się zupa ogórkowa niby zwykła a jednak niezwykła ponieważ gotowan...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Wieprzowina
  • Przyprawy

Odsłon: 409

do 15 min 15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Kofty z ryby

Dania główne Kofty z ryby

Doprawione po arabsku!

  • Grill
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 31

do 15 min 15 min
2
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi

Zupy Zupa ogórkowa krem z chipsami boczkowymi

Delikatna w smaku , aromatyczna, wzbogacona chipsami - pokochają wszyscy.

  • Polska
  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 11

do 60 min 60 min
0
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Karkówka pieczona w rękawie

Autor:
WanilioweImprowizacje
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • 2 karkówki po ok. 1,5kg każda
  • 2 łyżki soli
  • 1 łyżka papryki słodkiej w proszku
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 łyżka pieprzu ziołowego
  • kilka ząbków czosnku
  • 1szkl. wina czerwonego półwytrawnego

Sposób przygotowania:

1

Karkówki umyłam i osuszyłam. Przełożyłam do dużej miski. Każdą z nich natarłam ok. jedną łyżką soli z każdej strony. Następnie karkówki posypałam w miarę równomiernie ostrą papryką, pieprzem ziołowym i roztartym w dłoniach majerankiem. Czosnek obrałam i pokroiłam na plasterki. Takie plasterki poukładałam na mięsie. Do miski wlałam wino. Miskę przykryłam i odstawiłam do lodówki na całą noc. W trakcie marynowania można mięso obracać żeby poleżało w winie z każdej strony. Następnego dnia rano mięso przełożyłam kaZwiązałam końce i ułożyłam rękawy na blaszce. Blachę wstawiłam do piekarnika. Karkówki piekłam trzy godziny w temperaturze ok. 170 stopni. Po wyłączeniu piekarnika, pozostawiłam karkówki w piecu do wystygnięcia i dopiero je wyciągnęłam i wyjęłam z rękawów. Mięso zwinęłam w folię aluminiową i dodatkowo schłodziłam w lodówce, aby się lepiej kroiło. Karkówkę można też podać na gorąco jako pieczeń na obiad. Wystarczy ją pokroić w plastry.żde osobno do oddzielnego rękawa foliowego do pieczenia.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki