Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kąski cukiniowe to pyszny sposób na wykorzystanie cukinii w formie lekkiej przekąski na ciepło. Delikatne warzywa otulone są chrupiącym ciastem. Idealne do podania jako zdrowa alternatywa chipsów albo dodatek do obiadu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Desery
Sernik Hellena
Ileż tygodni minęło bez serniczka! No ileż?!? Ale obiecuję, poprawię się i bę...
Odsłon: 143
0
Desery
Ciasto śliwkowe łyżką mieszane
Ciasto śliwkowe mieszane łyżką. Proste w wykonaniu i bardzo smaczne ciasto.
Odsłon: 215
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Desery
Sernik Hellena
Ileż tygodni minęło bez serniczka! No ileż?!? Ale obiecuję, poprawię się i bę...
Odsłon: 143
0
Desery
Ciasto śliwkowe łyżką mieszane
Ciasto śliwkowe mieszane łyżką. Proste w wykonaniu i bardzo smaczne ciasto.
Odsłon: 215
1
REKLAMA
Przekąski
Kąski cukiniowe
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 mała cukinia (ok 300 g)
- 1 jajko
- 50 ml wody
- 30 g mąki pełnoziarnistej
- 10 g skrobi ziemniaczanej
- szczypta soli
- odrobina papryki słodkiej mielonej
- odrobina kurkumy
- olej rzepakowy do smażenia (wystarczy niewielka ilość)
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj, osusz i pokrój w równe plastry. Posyp je lekko solą i odstaw na kilka minut, aby zmiękły i nabrały smaku.
2
W misce wymieszaj jajko z wodą, dodaj mąkę pełnoziarnistą, skrobię oraz przyprawy: sól, paprykę i kurkumę. Wymieszaj całość, aby powstało gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
3
Plastry cukinii zanurzaj w cieście tak, aby były dokładnie oblepione. Rozgrzej patelnię i posmaruj cienko olejem. Smaż cukinię na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskają złoty kolor i chrupiącą otoczkę. Kąski cukiniowe podawaj od razu po usmażeniu.