Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kąski cukiniowe to pyszny sposób na wykorzystanie cukinii w formie lekkiej przekąski na ciepło. Delikatne warzywa otulone są chrupiącym ciastem. Idealne do podania jako zdrowa alternatywa chipsów albo dodatek do obiadu.
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13218
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2566
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3711
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4702
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 13218
W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...
Odsłon: 2566
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 3711
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 4702
Składniki
Cukinię umyj, osusz i pokrój w równe plastry. Posyp je lekko solą i odstaw na kilka minut, aby zmiękły i nabrały smaku.
W misce wymieszaj jajko z wodą, dodaj mąkę pełnoziarnistą, skrobię oraz przyprawy: sól, paprykę i kurkumę. Wymieszaj całość, aby powstało gładkie ciasto o konsystencji gęstej śmietany.
Plastry cukinii zanurzaj w cieście tak, aby były dokładnie oblepione. Rozgrzej patelnię i posmaruj cienko olejem. Smaż cukinię na średnim ogniu z obu stron, aż uzyskają złoty kolor i chrupiącą otoczkę. Kąski cukiniowe podawaj od razu po usmażeniu.