Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczone kasztany to pyszna świąteczna, i nie tylko, przekąska... Można je zrobić na słodko, posypane cukrem i cynamonem, lub tak jak u mnie, w wersji wytrawnej z rozmarynem i solą morską. Można również upiec kasztany bez dodatków i cieszyć się ich oryginalnym smakiem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 814
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6917
20
4
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2296
8
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 814
20
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 6917
20
4
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2296
8
7
REKLAMA
Przekąski
kasztany pieczone z rozmarynem i solą morską
agafia
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- świeże niełuskane kasztany - 500 g
- rozmaryn - 2 gałązki
- roztopione masło - 50 g
- płatki soli morskiej - 1 czubata łyżeczka
- gałka muszkatołowa - szczypta
- świeżo zmielony pieprz - szczypta
Sposób przygotowania:
1
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Kasztany położyć płaską stroną na desce do krojenia. Używając ostrego noża, naciąć na krzyż skorupę każdego z nich.
2
Kasztany wrzucić do sporej miski lub garnka i zalać wrzącą wodą. Zostawić na kilka minut.
3
Kasztany odcedzić, przełożyć z powrotem do miski, wlać roztopione masło, dodać sól, gałkę muszkatołową, świeżo zmielony pieprz i listki rozmarynu. Całość dobrze wymieszać.
4
Kasztany rozłożyć jedną warstwą na przygotowanej blasze. Piec przez około 30 minut, aż skórka zacznie się zwijać.
5
Upieczone kasztany w razie potrzeby dodatkowo doprawić solą. Podawać na ciepło.
6
Ostygnięte kasztany bardzo trudno obrać z łupin i wewnętrznej skórki. Po upieczeniu można miskę z kasztanami przykryć folią aluminiową i zostawić na około 10 minut do odparowania, co znacznie ułatwi ich obieranie.