Smaker
Wielkanoc na słodko

kasztany pieczone z rozmarynem i solą morską

17.12.2021 Odsłon: 1411
5.0 (6 oceny)
kasztany pieczone z rozmarynem i solą morską
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Pieczone kasztany to pyszna świąteczna, i nie tylko, przekąska... Można je zrobić na słodko, posypane cukrem i cynamonem, lub tak jak u mnie, w wersji wytrawnej z rozmarynem i solą morską. Można również upiec kasztany bez dodatków i cieszyć się ich oryginalnym smakiem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 2904

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6171

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11281

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2689

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27689

15 min
33
Wielkanocny baranek z masła
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Wielkanocny baranek z masła

Dodatki Wielkanocny baranek z masła

Taki baranek często gości na naszym wielkanocnym stole.

Odsłon: 2561

15 min
9
Przekąski
kasztany pieczone z rozmarynem i solą morską
kasztany pieczone z rozmarynem i solą morską
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • świeże niełuskane kasztany - 500 g
  • rozmaryn - 2 gałązki
  • roztopione masło - 50 g
  • płatki soli morskiej - 1 czubata łyżeczka
  • gałka muszkatołowa - szczypta
  • świeżo zmielony pieprz - szczypta
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Kasztany położyć płaską stroną na desce do krojenia. Używając ostrego noża, naciąć na krzyż skorupę każdego z nich.

2

Kasztany wrzucić do sporej miski lub garnka i zalać wrzącą wodą. Zostawić na kilka minut.

3

Kasztany odcedzić, przełożyć z powrotem do miski, wlać roztopione masło, dodać sól, gałkę muszkatołową, świeżo zmielony pieprz i listki rozmarynu. Całość dobrze wymieszać.

4

Kasztany rozłożyć jedną warstwą na przygotowanej blasze. Piec przez około 30 minut, aż skórka zacznie się zwijać.

5

Upieczone kasztany w razie potrzeby dodatkowo doprawić solą. Podawać na ciepło.

6

Ostygnięte kasztany bardzo trudno obrać z łupin i wewnętrznej skórki. Po upieczeniu można miskę z kasztanami przykryć folią aluminiową i zostawić na około 10 minut do odparowania, co znacznie ułatwi ich obieranie.