Name: Kebabczeta - mielone z rusztu
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 60 dag mieszanego mięsa mielonego (najlepiej 2/3 baraniego lub wieprzowego i 1/3 wołowego); 1 jajko; 1 cebula łyżeczka utłuczonego kminku

1Cebulę obierz, posiekaj. Dodaj do mięsa, dosyp kminek, wbij jajko. Dodaj sól i pieprz do smaku i wyrób masę. Odstaw na kilka godzin do lodówki, aby składniki "się przegryzły". 2Ze schłodzonej masy wilgotnymi dłońmi formuj małe wałeczki długości około 8 cm. i mniej więcej 2,5 cm grubości. 3Dobrze rozgrzej grill (lub elektryczny ruszt) i upiecz kebabczety na złotobrązowy kolor (ok. 10-12 minut). Podawaj z frytkami i surówką z kwaszonej kapusty lub ogórkami konserwowymi.

Kebabczeta - mielone z rusztu

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Bagietki na kolację

Domek z piernika

Ostatnio komentowane przepisy

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Ziołowy serek z kwaśnej śmietany

Roladki schabowe ze śliwkami otulone szynką szwardzwalską

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Bagietki na kolację

Domek z piernika

Kebabczeta - mielone z rusztu

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy