Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czy w razie niespodziewanego deszczu trzeba rezygnować z grillowanych przekąsek? Niekoniecznie. Ten prosty przepis pozwala przyrządzić kiełbaski z piekarnika jak z grilla. Smakują wyśmienicie i pachną drzewnym dymem. Marynatę warto przygotować wcześniej, żeby nabrała pełni smaku. Możesz zastąpić lub wzbogacić przyprawy z przepisu swoimi ulubionymi. Zjedz takie kiełbaski w gronie przyjaciół, a z pewnością uznasz, że nie ma złej pogody.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 380
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 380
3
REKLAMA
Przekąski
Kiełbaski z piekarnika jak z grilla
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g kiełbasy śląskiej
- 50 ml oleju rzepakowego
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- kilka ząbków czosnku
- pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Wlej do miseczki olej i wymieszaj z musztardą. Dodaj przyprawy – majeranek, wędzoną paprykę, pieprz. Dokładnie wymieszaj. Odstaw marynatę na co najmniej godzinę, żeby przegryzły się smaki.
2
Natrzyj marynatą kiełbaski (możesz je wcześniej ponacinać nożem). Ułóż w naczyniu żaroodpornym. Poprzetykaj ząbkami czosnku (mogą się po upieczeniu nie nadawać do zjedzenia, ale dodadzą kiełbasie aromatu). Odstaw na co najmniej pół godziny.
3
Wstaw kiełbaski do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 20-25 minut. W trakcie pieczenia przynajmniej raz obróć kiełbaski, by równomiernie się przyrumieniły. Jeśli dysponujesz piekarnikiem z termoobiegiem, włącz go na kilka minut przed końcem pieczenia – dzięki temu skórka kiełbasy będzie bardziej chrupiąca.
4
Podawaj kiełbaski gorące, z ostrą salsą albo sosem czosnkowym. Nie zapomnij przygotować bukietu świeżych warzyw i pieczywa.