Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis podpatrzony z niezapomnianego internetowego cyklu kulinarnego Siostry Angeliki.
Uwielbiam kurki i wszystko co można z nimi przyrządzić. Sos kurkowy z nutą se...
Odsłon: 9623
Sałatka z serkiem wiejskim to lekka, szybka i pełna świeżości propozycja. Id...
Odsłon: 169
Placuszki cukiniowo-ziemniaczane z marchewką to pyszna, domowa wersja klasycz...
Odsłon: 117
Polecam.
Odsłon: 1485
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 142
Uwielbiam kurki i wszystko co można z nimi przyrządzić. Sos kurkowy z nutą se...
Odsłon: 9623
Sałatka z serkiem wiejskim to lekka, szybka i pełna świeżości propozycja. Id...
Odsłon: 169
Placuszki cukiniowo-ziemniaczane z marchewką to pyszna, domowa wersja klasycz...
Odsłon: 117
Polecam.
Odsłon: 1485
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 142
Składniki
*Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy, trochę chłodzimy i przeciskamy przez praskę. *Do ziemniaków dodajemy mąkę ziemniaczaną i jajka. Wszystko dobrze mieszamy.
*Obieramy jabłka, które następnie kroimy w kostkę (ok 1 cm). *Jabłka mieszamy z ziemniakami i formujemy dosyć duże kluski (ok 5 cm). (zaznaczam, że jabłka mieszamy z ziemniakami a nie wkładamy do środka)
*Kluski gotujemy w osolonej wodzie i z odrobiną oleju na małym ogniu od wypłynięcia na powierzchnie jakieś 5 minut. Najlepiej poświęcić jedną kluskę i zobaczyć doświadczalnie czy jest ugotowana. *Na maśle podsmażamy bułkę tartą ,którą polewamy kluski.
Ps W jednej części kraju potrawę nazywamy kluskami a w innej knedlami.