Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kociołek na żarze

16.09.2024 Odsłon: 5170
5.0 (15 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Sobota - to czas na grillowanie. Prosty przepis na smakowity kociołek pełen różnych smaków. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

kociołek, nóż, folia aluminiowa, miska, deska do krojenia, praska do czosnku,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Wilgotny piernik

Ciasta Wilgotny piernik

Staropolski piernik powinien dojrzewać nawet 2 miesiące. Ale co jeśli nie mas...

Odsłon: 98976

30 min
120
smaker
smaker
Ciasta

Piernik last minute

Ciasta Piernik last minute

Puszysty piernik last minute, który zrobicie w zaledwie kilka chwil. Wystarcz...

Odsłon: 93

15 min
0
ja102goda
ja102goda
Przekąski

Sałatka ryżowa z kurczakiem na słodko :)

Przekąski Sałatka ryżowa z kurczakiem na słodko :)

Smaczne, niebanalne, dla lubiących odkrywanie nowych smaków :)

Odsłon: 12694

>60 min
13

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 5078

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 13676

>60 min
32
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5907

>60 min
34
Przekąski
Kociołek na żarze
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • pół główki kapusty białej, ( wcześniej odłożyć 6 - 7 liści ),
  • 3 pietruszki,
  • 4 marchewki,
  • 6 większych ziemniaków,
  • kawałek selera,
  • 1 kg. łopatki wieprzowej,
  • 500 g. karczku,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 4 duże cebule,
  • Dodatkowo;
  • 500 ml. piwa jasnego np. (Tyskie )
  • przyprawa - grill do mięs 4 - 5 łyżeczek,
  • przyprawa do karczku 1 op,
  • sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Mięso po umyciu i osuszeniu pokroić w większą kostkę. Łopatkę doprawić przyprawą grillową , natomiast karczek doprawić przyprawą do karczku całą paczką. Odłożyć na 2 godziny. aby się zamarynowało. Kapustę poszatkować, pozostałe warzywa po obraniu i umyciu pokroić w kostkę. Czosnek po obraniu przecisnąć przez praskę. Zamarynowane mięso wymieszać z warzywami , przeciśniętym czosnkiem , doprawić pieprzem i solą do smaku. Kociołek wyłożyć połową odłożonych liści kapusty. Mięso z warzywami przełożyć do kociołka wlać całe piwo na wierzchu ułożyć pozostałe liście kapusty. Kociołek zakryć i zakręcić. Trzymać na rozżarzonym lekkim ognisku minimum 2 - 3 godziny. Smacznego

2

Kociołek gotowy. Smacznego