Smaker

Kociołek na żarze

16.09.2024 Odsłon: 5147
5.0 (15 oceny)
30 min
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Sobota - to czas na grillowanie. Prosty przepis na smakowity kociołek pełen różnych smaków. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

kociołek, nóż, folia aluminiowa, miska, deska do krojenia, praska do czosnku,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 5285

15 min
33
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 2421

15 min
12
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 543

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 3233

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 5124

15 min
11
konhambos
konhambos
Sałatki

Sałatka chlebowa z melonem i ricottą

Sałatki Sałatka chlebowa z melonem i ricottą

Uwielbiam przepisy, w których czuć smak lata, słońca i wakacji – i właśnie st...

Odsłon: 1009

15 min
41
Przekąski
Kociołek na żarze
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • pół główki kapusty białej, ( wcześniej odłożyć 6 - 7 liści ),
  • 3 pietruszki,
  • 4 marchewki,
  • 6 większych ziemniaków,
  • kawałek selera,
  • 1 kg. łopatki wieprzowej,
  • 500 g. karczku,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 4 duże cebule,
  • Dodatkowo;
  • 500 ml. piwa jasnego np. (Tyskie )
  • przyprawa - grill do mięs 4 - 5 łyżeczek,
  • przyprawa do karczku 1 op,
  • sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Mięso po umyciu i osuszeniu pokroić w większą kostkę. Łopatkę doprawić przyprawą grillową , natomiast karczek doprawić przyprawą do karczku całą paczką. Odłożyć na 2 godziny. aby się zamarynowało. Kapustę poszatkować, pozostałe warzywa po obraniu i umyciu pokroić w kostkę. Czosnek po obraniu przecisnąć przez praskę. Zamarynowane mięso wymieszać z warzywami , przeciśniętym czosnkiem , doprawić pieprzem i solą do smaku. Kociołek wyłożyć połową odłożonych liści kapusty. Mięso z warzywami przełożyć do kociołka wlać całe piwo na wierzchu ułożyć pozostałe liście kapusty. Kociołek zakryć i zakręcić. Trzymać na rozżarzonym lekkim ognisku minimum 2 - 3 godziny. Smacznego

2

Kociołek gotowy. Smacznego