Dzisiaj serwuję kolorowe placuszki z drobiu , warzyw oraz sera, połączone z jajkami i majonezem oraz mąką .Całość po wymieszaniu i usmażeniu daje nam przepyszną przekąskę na spotkania karnawałowe, różne imprezy okolicznościowe i spotkania rodzinne.
Kolorowe placuszki drobiowe
Składniki
- filet z kurczaka 500 g,
- papryka czerwona 1,
- marchewka 1,
- cebula czerwona 1,
- cebula żółta 1,
- ząbki czosnku 2,
- cebulka zielona 1/2 pęczka,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- ser żółty 100 g,
- cukinia 1/2 szt,
- jajka 2,
- majonez 3 łyżki,
- mąka ziemniaczana według uznania,
- mąka pszenna 3 - 4 łyżki,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- czosnek granulowany 1 łyżeczka,
- sól i pieprz do smaku,
Składniki
- filet z kurczaka 500 g,
- papryka czerwona 1,
- marchewka 1,
- cebula czerwona 1,
- cebula żółta 1,
- ząbki czosnku 2,
- cebulka zielona 1/2 pęczka,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- ser żółty 100 g,
- cukinia 1/2 szt,
- jajka 2,
- majonez 3 łyżki,
- mąka ziemniaczana według uznania,
- mąka pszenna 3 - 4 łyżki,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- czosnek granulowany 1 łyżeczka,
- sól i pieprz do smaku,

Potrzebne przybory kuchenne
miska, nóż, ręcznik papierowy , tarka, łyżka, deska, patelnia,
Etapy przygotowania
Mięso z kurczaka po oczyszczeniu umyciu i osuszeniu kroimy w kostkę. Marchewkę oraz cukinię po obraniu ścieramy na tarce duże oczka. Cebulę czerwoną i żółtą po obraniu kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce , a natkę pietruszki drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski dodajemy jajka , przyprawy , majonez i na koniec mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie mieszamy. Na dobrze rozgrzany tłuszcz nakładamy porcje masy i smażymy kolorowe placuszki z każdej strony na złoty kolor. Podajemy jako smakowitą pyszną przekąskę. Rada; Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Mąkę ziemniaczaną możemy zastąpić mąką pszenną.

Placuszki gotowe do podania.

Wszystkie składniki połączyć ze sobą.

Placuszki gotowe do podania.

Przepis w Waszym wykonaniu (12)


Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy

Szybka i smaczna przekąska idealna na każdą imprezę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Placki
- Rolady
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 232

Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 525
Ostatnio komentowane przepisy

Szybka i smaczna przekąska idealna na każdą imprezę.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Ser
- Kurczak
- Placki
- Rolady
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 232

Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 525



Składniki
- filet z kurczaka 500 g,
- papryka czerwona 1,
- marchewka 1,
- cebula czerwona 1,
- cebula żółta 1,
- ząbki czosnku 2,
- cebulka zielona 1/2 pęczka,
- natka pietruszki 1/2 pęczka,
- ser żółty 100 g,
- cukinia 1/2 szt,
- jajka 2,
- majonez 3 łyżki,
- mąka ziemniaczana według uznania,
- mąka pszenna 3 - 4 łyżki,
- papryka słodka 1 łyżeczka,
- czosnek granulowany 1 łyżeczka,
- sól i pieprz do smaku,
Mięso z kurczaka po oczyszczeniu umyciu i osuszeniu kroimy w kostkę. Marchewkę oraz cukinię po obraniu ścieramy na tarce duże oczka. Cebulę czerwoną i żółtą po obraniu kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce , a natkę pietruszki drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski dodajemy jajka , przyprawy , majonez i na koniec mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie mieszamy. Na dobrze rozgrzany tłuszcz nakładamy porcje masy i smażymy kolorowe placuszki z każdej strony na złoty kolor. Podajemy jako smakowitą pyszną przekąskę. Rada; Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Mąkę ziemniaczaną możemy zastąpić mąką pszenną.
Placuszki gotowe do podania.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą.
Placuszki gotowe do podania.