Smaker
Najlepsze pomysły na szparagi

Kompozycje kanapkowe Ewy Wachowicz

03.05.2025 Odsłon: 1020
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Kolorowe kanapeczki to jedna z tych przystawek, której z miłą chęcią skosztuje niemal każdy. Ewa Wachowicz przygotowuje je w wersji z przeróżnymi dodatkami. Bazą jest tutaj pyszna pasta kanapkowa. Taka przekąska będzie świetną przystawką przed daniem głównym. Przepis pochodzi z 541. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Truskawkowe Marzenie

Desery Truskawkowe Marzenie

Truskawkowy sezon czas zacząć! A czy jest coś lepszego niż połączenie soczyst...

Odsłon: 216

30 min
3
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Ciasta Najlepsze ciasto z rabarbarem, budyniem i bezą-łatwe i pyszne

Sezon na rabarbar w pełni, więc dziś zrobimy najlepsze, najpyszniejsze ciasto...

Odsłon: 78

60 min
2
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Grzybowa pasta kanapkowa

Śniadania Grzybowa pasta kanapkowa

Smakowite śniadanie.

Odsłon: 22

15 min
2
ElMar
ElMar
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Przepis na pyszną botwinkę.

Odsłon: 52

30 min
1
Futka
Futka
Dania główne

Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Dania główne Polędwiczki w sosie serowo - pieczarkowym

Przepis na polędwiczki z kurczaka skąpane w kremowym sosie serowo - pieczarko...

Odsłon: 99

15 min
4
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Dania główne Pierogi z zieloną soczewicą- dokładny przepis na ciasto

Wyborne pierogi z cieniusieńkim i delikatnym ciastem pierogowym. Proporcje na...

Odsłon: 18

>60 min
1
Przekąski
Kompozycje kanapkowe Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • chleb
  • rzodkiewka
  • szczypiorek
  • bratki
  • jajko na twardo
  • jajko na twardo zabarwione zakwasem na barszcz czerwony
  • jajko sadzone
  • ser żółty w kawałku
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • kiełki rzodkiewki
  • kiełki lucerny
  • liście sałaty
  • szynka dojrzewająca, np jamon serrano
  • karmelizowana cebula czerwona
  • porzeczka czerwona
  • pstrąg wędzony na zimno
  • majonez
  • gomasio
  • awokado
  • sok z cytryny
  • sól
  • pieprz
  • koperek
Pasta kanapkowa:
  • ser biały
  • papryka słodka
  • papryka ostra
  • sól
  • pieprz
Majonez orzechowy:
  • majonez
  • masło orzechowe
Pasta jajeczna:
  • jajka na twardo
  • majonez
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Ser biały przełożyć do miski. Przyprawić papryką, solą i pieprzem. Dobrze wymieszać. Do majonezu dodać trochę masła i też wymieszać. Awokado przekroić wzdłuż na pół. Wyjąć pestkę. Miąższ naciąć, skropić sokiem z cytryny i odstawić, by się lekko zamarynowało. Następnie wyjąć łyżką i przyprawić solą oraz pieprzem. Jajka obrać i drobno pokroić. Wymieszać z majonezem i posiekanym szczypiorkiem.

2

Kromkę chleba posmarować pastą jajeczną i ułożyć na niej pokrojoną w plastry rzodkiewkę. Udekorować szczypiorkiem i bratkami.

3

Drugą kanapkę zrobić z serem białym i pokrojonym w plastry jajkiem. Na wierzch zetrzeć ser żółty. Ozdobić połówkami pomidorków koktajlowych i kiełkami rzodkiewki.

4

Następną kompozycję kanapkową zrobić z serem, jajkiem zabarwionym zakwasem na barszcz czerwony (jajko ugotować, obrać i na jakiś czas włożyć do zakwasu) i kiełkami lucerny.

5

Na kolejnej kanapce ułożyć liść sałaty. Posmarować majonezem orzechowym. Na majonez dać 2 plasterki szynki jamon serrano. Udekorować karmelizowaną cebulą czerwoną (plastry wystarczy poddusić na maśle z cukrem i miodem) i owocami porzeczki czerwonej.

6

Następną kompozycję zrobić z sałatą, majonezem, pstrągiem wędzonym na zimno, plasterkami awokado i jajkiem sadzonym przyprawionym gomasio. Udekorować koperkiem.