Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Może już wiecie że kocham ZIELONE ? :) Dziś zrobiłam kopytka na bazie młodego jęczmienia w formie kwiatuszków. Podałam z cebulką z jagodami goji.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 632
7
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
Odsłon: 102
2
Desery
Jogurtowiec z galaretkami
Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowani...
Odsłon: 61
4
Ostatnio komentowane przepisy
11
Zupy
Pieczarkowa z młodymi warzywami
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 632
7
Dania główne
Pierogi z pieczarkami
Pyszne pierogi z farszem z pieczarek i cebuli. Są bardzo lekkie i smaczne.
Odsłon: 102
2
Desery
Jogurtowiec z galaretkami
Ciasto jest bardzo łatwe i szybkie (nie licząc czasu tężenia) do przygotowani...
Odsłon: 61
4
REKLAMA
Przekąski
Kopytka " kwiatuszki"
KORAL
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki ugotowane 480 g
- mąka pszenna 1/4 objętości ziemniaków
- jajko 1 sztuka
- młody sproszkowany jęczmień 1 dość płaska łyżeczka
- Sól ziołowa
- czosnek staropolski
- natka pietruszki 5 g
- Okrasa : cebule 2 sztuki
- masło 1 łyżeczka
- jagody goji 8 g
- sól,
- cukier
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, lekko ugnieść. Podzielić nożem na cztery części, jedną część przełożyć, a jej miejsce wypełnić mąką pszenną. Dodać młody jęczmień. Jajko lekko roztrzepać z szczyptą soli i większą szczyptą czosnku i wylać je na młody jęczmień i mąkę. Zagnieść dość gładkie ciasto. Na koniec wsypać drobno posiekaną natkę pietruszki i już dokładnie zagnieść. Jagody goji zalać gorącą wodą nieco ponad poziom, posypać odrobiną cukru, przykryć.
2
Partiami odrywać ciasto, formować wałeczki i wykrawać foremką wzorki. Nie podsypujemy mąką. Odrobinę można podsypać pod uformowany wałek. Dobrze jest od czasu do czasu foremkę zanurzyć w mące, żeby ciasto lepiej odchodziło. Ciasto z foremki wypychamy ozdobnym patyczkiem. Ciasto wrzucać partiami na wrzącą osoloną wodę, zamieszać, po wypłynięciu gotować na małym ogniu kilka minut. Cebule, obrać, posiekać i przesmażyć na maśle. Pod koniec solimy i dodajemy napęczniałe jagody razem z odrobiną lub całą wodą w której moczyły się. Na gotowe kopytka nałożyć okrasę.