Smaker

Krem jajeczny z kawiorem

11.04.2022 Odsłon: 846
5.0 (3 oceny)
Krem jajeczny z kawiorem
30 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

To prosta, ale jakże elegancka przekąska! Niby zwykły krem z jajek, a całej dostojności daje mu dodatek kawioru. Ja użyłam czarnego kawioru z ikry gromadnika i ikry śledzia. Wy możecie użyć swojego ulubionego. Możecie zachwycić swoich gości podając taki krem w połowie pustej skorupki jajka, jako przystawka przed głównym daniem.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Dania główne Pierś z kurczaka w cieście naleśnikowym

Tradycyjne kotlety z piersi z kurczaka w nieco innym wydaniu. Jest to danie ł...

Odsłon: 21

60 min
2
Żurek z białą kiełbasą
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z moich ulubionych zup. Jest pyszna i prosta w przygotowaniu....

Odsłon: 32

60 min
3
Karczek gotowany na kanapki
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Karczek gotowany na kanapki

Przekąski Karczek gotowany na kanapki

Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...

Odsłon: 58

60 min
3
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 34

30 min
3
Opiekane naleśniki z serem
AnetaJR
AnetaJR
Śniadania

Opiekane naleśniki z serem

Śniadania Opiekane naleśniki z serem

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...

Odsłon: 27

60 min
3
Chleb z siemieniem
AnetaJR
AnetaJR
Pieczywo

Chleb z siemieniem

Pieczywo Chleb z siemieniem

Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...

Odsłon: 34

60 min
3
Przekąski
Krem jajeczny z kawiorem
Krem jajeczny z kawiorem
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • -6 jajek ugotowanych na twardo
  • -60 g białej słodkiej cebuli
  • -60 g kwaśnej gęstej śmietany
  • -słoiczek kawioru czarnego
  • -sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jedno jajko pozostawić do dekoracji. Resztę obranych jajek podzielić na pół, wyjąć żółtka i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Białka i obraną cebulę pokroić w drobną kostkę. Składniki połączyć delikatnie ze śmietaną, posolić i popieprzyć do smaku.

2

Z odłożonego do dekoracji jajka posiekać w grubszą kostkę osobno żółtko i białko. Białko ułożyć na środku talerza, postawić na nim okrągłą foremkę, wysmarowaną wewnątrz olejem, napełnić kremem jajecznym i po wierzchu posypać kawiorem. Delikatnie ściągnąć formę. Dookoła posypać kostki żółtka i posiekany szczypiorek.

3

Można też napełnić kremem połówki zachowanych skorupek z jaj. Podać na uformowanym gniazdku np. z mieszanki sałat, posypanym żółtkami i białkiem.