Przekąski Przepis na:
Krem z porów
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 724
Dodano: 11.03.2010
Odsłon: 4560
Szybkie, łatwe i pyszne danie :)
Składniki
- por, 3 szt.
- ser topiony (najlepiej o smaku sera żółtego), 200 g
- kostka rosołowa, 1 szt.
- masło, 2 łyżki
- ziemniaki, 4-5 szt.
- curry, 1 łyżeczka
- sól, pieprz, do smaku
- grzanki lub groszek ptysiowy, wg upodobania
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Por kroimy w krążki, oczywiście odrzucając ciemnozielone części. Podsmażamy na maśle, przez jakieś 5 minut. Kiedy por już nieco się podsmaży (uwaga! żeby nie przypiec) zalewamy go 1,2 l wody i dodajemy kostkę rosołową (jeśli ktoś nie lubi można oczywiście zalać taką samą ilością rosołu czy bulionu) i gotujemy przez 10 minut.
-
Ziemniaki pokrojone w kostkę wrzucamy do porów i gotujemy całość aż ziemniaki zmiękną. Wtedy dodajemy serki i mieszamy do roztopienia. Całość miksujemy blenderem, doprawiamy curry, solą i pieprzem. Zupę można podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Smacznego! Marzec 2010r.
33342 odsłon
27
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kuchcik2 22 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Nie dodałaś, że ta zupa jest równie dobra na zimno (z lodówki) jak i na ciepło..W dobrej restauracji pytają osobę zamawiającą o to.
Osobiście zamiast curry wolę łyżeczkę oregano.
0 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 11 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Cieszę się, że potwierdzasz. Przyznaję, że chociaż przeglądałam kremy z porów na smakerze nie widzialam wcześniej Twojej wersji tej zupy. No cóż, bywa... Oddaję palmę pierwszeństwa0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 11 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Bardzo podobny przepis do mojego... tylko curry dodane... hm, przynajmniej mogę potwierdzić, że zupa jest pyszna.0 Kto głosował? | Odpowiedz