Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dania, jakie mamy przyjemność skosztować w restauracjach, tak jak pisaliśmy, są dla nas inspiracją do wspólnego gotowania.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 15053
15
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8784
6
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 650
4
1
Dania główne
Medaliony z kurczaka
Pyszne medaliony idealne na obiad
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 8285
11
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 15053
15
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 8784
6
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 650
4
1
Dania główne
Medaliony z kurczaka
Pyszne medaliony idealne na obiad
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 8285
11
3
REKLAMA
Przekąski
Krewetki klasyczne w maśle czosnkowym
OverTheHeaven_pl
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- Krewetki wedle uznania
- Papryka czerwona 1/2
- Czosnek 2- 3 ząbki
- Cebula biała 1/2
- masło klarowane
- Szczypiorek
Sposób przygotowania:
1
Krewetki należy rozmrozić, oczyścić, jeżeli jest taka potrzeba zdjąć ogonki. W międzyczasie kroimy w drobną kostkę czosnek (jeden, lub dwa większe ząbki), cebulę średniej wielkości, pół papryki, całą papryczkę chili razem z pestkami. Na patelni rozgrzewamy 1/2 kostki masła klarowanego i wrzucamy kolejno, czosnek i papryczkę chili, chwilę później resztę przygotowanych pokrojonych warzyw. Pilnujemy aby nic na patelnie się nie przypaliło, mieszając co chwilę aromatyczną mieszankę. Jeżeli mamy suszoną zmieloną papryczkę chili, możemy ja dodać do dania, jeżeli lubimy ostrzejsze smaki. Po chwili wkładamy na patelnię gotowe, piękne i jędrne krewetki. Jedną stronę smażymy na średnim ogniu ok. 2 minut, posypujemy nasze smakołyki pieprzem i solą. Dla osób, które do tej pory krewetek jeszcze nie przyrządzali mała podpowiedź: obserwując przekrój krewetki podczas smażenia, widać jak zmienia się jej kolor na biały. Ja przerzucam na drugą stronę sztuka po sztuce, jak kolor biały dojdzie mniej więcej połowy. Przewracamy na drugą stronę te przesmaczne owoce morza i pilnując, aby warzywa nam się nie przypaliły czekamy, aż usmażą się z drugiej strony, ponownie doprawiamy przyprawami. Uwaga :) zbyt długie smażenie krewetek zmieni jej strukturę na gąbczastą i nasz przysmak straci całą swoją magię. Przekładamy zawartość patelni wraz z płynnym masłem na talerz. Danie szybkie i łatwe do przygotowania. Polecam do tego bagietkę, lub ciabetkę z masłem, lub bez. Czasem dodaję sok z cytryny, trochę miodu, tak aby delikatnie zmienić smak dania. Podzielcie się swoją opinią, jak zdecydujecie się przygotować to danie :)