Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiące krewetki w kokosowej panierce są idealnie zrównoważone pod kątem smaku i tekstury. Łączą w sobie słodycz, pikanterię i korzenny aromat goździków i anyżu. Całość przyrządzisz wyjątkowo szybko i prosto, a danie będzie niezwykle efektownie prezentować się na stole, stanowiąc świetną przekąskę czy przystawkę na bankietach i imprezach rodzinnych.
Przepis dnia
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
Odsłon: 12409
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 2229
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 1628
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4788
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4106
Przepis dnia
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
Odsłon: 12409
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 2229
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 1628
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4788
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4106
Składniki
Oczyść krewetki, usuwając zewnętrzną skorupę i odnóża. Ogonek pozostaw – przyda się w procesie panierowania.
W naczyniu wymieszaj mąkę, sól i wszystkie przyprawy. W oddzielnej misce roztrzep jajka. W trzecim naczyniu wymieszaj bułkę tartą z wiórkami kokosowymi i łyżeczką cukru.
Trzymając krewetki za ogon, obtocz je najpierw w mące i strząśnij jej nadmiar. Następnie zanurz je w jajkach i obtocz w mieszance bułki i kokosa. Delikatnie dociśnij je, aby panierka się dobrze przykleiła. Układaj gotowe krewetki na kratce.
Na dużej żeliwnej patelni rozgrzej olej do poziomu ok. 3 cm, do temperatury 175 st. Celsjusza. Wkładaj krewetki partiami na rozgrzany tłuszcz i smaż je z każdej strony przez ok. 1-2 minuty, do ładnego zezłocenia.
Odkładaj krewetki na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, by oddały nadmiar tłuszczu.
Podawaj danie na ciepło, od razu po przyrządzeniu, póki jest chrupiące.