Przekąski Przepis na:
Krokiety ruskie rewolucja na talerzu :)
Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 663
Dodano: 06.08.2011
Odsłon: 23019
nie drogie a bardzo syte danie w sam raz dla głodomorów ;D nierozłączne z pikantnym czerwonym barszczem. kompromis miedzy krokietem i pierogami ruskimi z tych pierwszych bierzemy chrupiący naleśnik z drugich pikantne serowe nadzienie...równowaga zachowana ;) można wykorzystać nadwyżkę ziemniaków lub naleśników z poprzedniego dnia z obiadu...
Składniki
- twaróg, ok 0,5kg
- ziemniaki ugotowane, ok 0,5 kg tyle samo co twarogu
- cebula, 3 duże
- naleśniki duże, ok 10
- Bułka tarta, kilka garści
- olej, do smażenia
| 5-6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Usmażyć naleśniki wg. przepisu podstawowego ok 10 szt - zostawić 2-3 chochle ciasta w miseczce ( będzie potrzebne do obtoczenia gotowych krokietów !!!) naleśniki odstawić aż przestygną.
-
Ziemniaki i twaróg utłuc tłuczkiem do ziemniaków na gładką masę i przetrzeć przez sitko lub przepuścić raz przez maszynkę. Cebulę zeszklić na patelni dodać do masy serowo ziemniaczanej. Oprószyć obficie solą pieprzem i dodać odrobinę maggi. Całość wymieszać na gładką masę.
-
Rozgrzać na patelni olej. Z przestudzonych naleśników i farszu formujemy krokiety: Formujemy z masy (dwie duże łyżki stołowe-garść) podłużny wałeczek kładziemy na 1 końcu naleśnika boki zawijamy do środka i rulon-ujemy na końcu lekko przygniatamy.
-
Naleśnik maczamy w cieście naleśnikowym obtaczamy w sporej ilości bułki tartej i od razu kładziemy na rozgrzaną patelnię. Obsmażamy na złoty kolor ze wszystkich stron. Gotowe-SMACZNEGO !!!
-
Ja zawsze podaję je z pikantnym czerwonym barszczem ( mój przepis dodany) Świetne jako przystawka lub normalny obiad. Ostrzegam są bardzo bardzo sycące i smaczne ;D
22760 odsłon
38
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pola55 28 grudnia 2016Zgłoś do usunięcia
"Naleśnik maczamy w cieście naleśnikowym obtaczamy w sporej ilości bułki tartej".... nie za dużo ciasta w cieście ?....4 Kto głosował? | Odpowiedz
cytrynkaaa 24 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
polecam u mnie smakują wszystkim są bardzo syte więc na obiad nie trzeba wiele łatwo wykarmić nimi armię ;) - nadają się na obiady rodzinne lub imprezki ...1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 24 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Muszę wypróbować - coś mi się wydaje ,że będzie bardzo smakować.1 Kto głosował? | Odpowiedz
nikola2005 03 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
Też takie robię, naprawdę jest pyszne i syte :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
cytrynkaaa 23 września 2011Zgłoś do usunięcia
Dziękuję są naprawdę pyyyyyyyyszne polecam jak najbardziej :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
panka 06 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Pyszności, do ulubionych :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
amidalla 06 sierpnia 2011Zgłoś do usunięcia
Kocham ruskie pierogi! Więc to na pewno mi zasmakuje. Wypróbuję:)2 Kto głosował? | Odpowiedz