Smaker
Boże Narodzenie na słono

Krokiety z kapustą i grzybami

17.12.2021 Odsłon: 5469
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Krokiety z kapustą i grzybami. Propozycja na świąteczny stół. Idealnym dodatkiem będzie czysty barszczyk czerwony. Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube https://youtu.be/ARgJlAMVhXE

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 8264

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1195

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 851

>60 min
3
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10017

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4587

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 623

60 min
4
Przekąski
Krokiety z kapustą i grzybami
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • FARSZ
  • 750 g kapusty kiszonej
  • 500g pieczarek
  • garść suszonych grzybów
  • 1duża cebula
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz
  • CIASTO NALEŚNIKOWE szkl o poj. 250ml
  • 1½ szkl mąki
  • 1½ szkl mąki
  • ½ szkl wody
  • 1szkl mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju
  • PANIERKA
  • 4 jajka
  • bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Grzyby suszone namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, najlepiej całą noc. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku. Kapustę kiszoną wraz z grzybami (dodać również tę wodę, w której moczyły się grzyby) ugotować. Dobrze odcisnąć. Pokroić. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Dodać pieczarki i dusić, aż puszczą sok. Następnie dodać kapustę z grzybami. Dusić do wyparowania soku. Doprawić solą i pieprzem.

2

CIASTO NALEŚNIKOWE: Wszystkie składniki umieścić w misie i połączyć za pomocą miksera do uzyskania gładkiej masy. Na rozgrzanej patelni smażyć cienkie naleśniki.

3

Farsz nakładać na naleśniki i zawinąć w rulony. Obtoczyć w rozbełtanym jajku i bułce. Smażyć na oleju, na małej mocy. Smacznego. **Z tych proporcji wyszło mi 8 dużych krokietów**