Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Krokiety z kapustą i grzybami

17.12.2021 Odsłon: 5456
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu

Krokiety z kapustą i grzybami. Propozycja na świąteczny stół. Idealnym dodatkiem będzie czysty barszczyk czerwony. Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube https://youtu.be/ARgJlAMVhXE

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 40407

15 min
38
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 12722

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1441

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 13905

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1937

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 5802

30 min
4
Przekąski
Krokiety z kapustą i grzybami
Autor:
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • FARSZ
  • 750 g kapusty kiszonej
  • 500g pieczarek
  • garść suszonych grzybów
  • 1duża cebula
  • olej do smażenia
  • sól i pieprz
  • CIASTO NALEŚNIKOWE szkl o poj. 250ml
  • 1½ szkl mąki
  • 1½ szkl mąki
  • ½ szkl wody
  • 1szkl mleka
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 2 łyżki oleju
  • PANIERKA
  • 4 jajka
  • bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Grzyby suszone namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, najlepiej całą noc. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku. Kapustę kiszoną wraz z grzybami (dodać również tę wodę, w której moczyły się grzyby) ugotować. Dobrze odcisnąć. Pokroić. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Dodać pieczarki i dusić, aż puszczą sok. Następnie dodać kapustę z grzybami. Dusić do wyparowania soku. Doprawić solą i pieprzem.

2

CIASTO NALEŚNIKOWE: Wszystkie składniki umieścić w misie i połączyć za pomocą miksera do uzyskania gładkiej masy. Na rozgrzanej patelni smażyć cienkie naleśniki.

3

Farsz nakładać na naleśniki i zawinąć w rulony. Obtoczyć w rozbełtanym jajku i bułce. Smażyć na oleju, na małej mocy. Smacznego. **Z tych proporcji wyszło mi 8 dużych krokietów**