Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krokiety z kapustą i grzybami. Propozycja na świąteczny stół. Idealnym dodatkiem będzie czysty barszczyk czerwony. Więcej przepisów znajdziesz na Instagramie oraz na kanale YouTube https://youtu.be/ARgJlAMVhXE
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4216
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416660
1131
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4216
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 416660
1131
REKLAMA
Przekąski
Krokiety z kapustą i grzybami
smacznie_na_talerzu
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- FARSZ
- 750 g kapusty kiszonej
- 500g pieczarek
- garść suszonych grzybów
- 1duża cebula
- olej do smażenia
- sól i pieprz
- CIASTO NALEŚNIKOWE szkl o poj. 250ml
- 1½ szkl mąki
- 1½ szkl mąki
- ½ szkl wody
- 1szkl mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- 2 łyżki oleju
- PANIERKA
- 4 jajka
- bułka tarta
Sposób przygotowania:
1
Grzyby suszone namoczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin, najlepiej całą noc. Pieczarki zetrzeć na tarce o grubym oczku. Kapustę kiszoną wraz z grzybami (dodać również tę wodę, w której moczyły się grzyby) ugotować. Dobrze odcisnąć. Pokroić. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulkę pokrojoną w drobną kostkę. Dodać pieczarki i dusić, aż puszczą sok. Następnie dodać kapustę z grzybami. Dusić do wyparowania soku. Doprawić solą i pieprzem.
2
CIASTO NALEŚNIKOWE: Wszystkie składniki umieścić w misie i połączyć za pomocą miksera do uzyskania gładkiej masy. Na rozgrzanej patelni smażyć cienkie naleśniki.
3
Farsz nakładać na naleśniki i zawinąć w rulony. Obtoczyć w rozbełtanym jajku i bułce. Smażyć na oleju, na małej mocy. Smacznego. **Z tych proporcji wyszło mi 8 dużych krokietów**