Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sam raz na jeden kęs! Lekko i smacznie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (71)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (71)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
Kuleczki kalafiorowe
fafiatko
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Kalafior nieduży
- Mięso mielone u mnie z indyka 20 dag
- Cebula mała
- Czosnek ząbek
- Chili
- Sól
- opcjonalnie: kumink, kolendra, mięta
- Jajo kurze
- Bułka tarta 2 łyżki
- oliwa do posmarowania rusztu i kalfiora
Sposób przygotowania:
1
Do mięsa mielonego dałam startą cebulę, czosnek, przyprawy, zieleninę sól i chili, bułkę i jajko. Soli powinno być 1 łyżeczka na każde pół litra zawartości. Wyrobiłam masę i odstawiłam do stężenia.
2
Kalafiora podzieliłam na różyczki, wytłuściłam go oliwą i przykleiłam mięso mielone u podstawy- tworząc kulkę. Potem w trakcie smażenia posoliłam samego kalafiora. Zostało mi jeszcze trochę kalafiora więc obsypałam go przyprawą curry. Wszystko dałam na wytłuszczony ruszt. Grillowałam na średnim ogniu co najmniej 15-20 minut.
3
Smacznego :)