Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Goście wpadają, a ty nie masz czasu na przygotowywanie skomplikowanych przekąsek? Zamiast nudnych chipsów i paluszków zaserwuj kulki serowe z orzechami. Ich przygotowane to zaledwie kilkanaście minut, ale finalnie przygotujesz elegancką przekąskę, której nie powstydzono by się nawet na bardzo eleganckich przyjęciach. Ma niestety jedną wadę: szybko znika z talerzy, dlatego warto zrobić od razu podwójną porcję.
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 271
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1968
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3768
Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...
Odsłon: 271
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
Odsłon: 1968
Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...
Odsłon: 3768
Składniki
W dużej misce wymieszaj ze sobą serek kozi, ser pleśniowy oraz starty na tarce o małych oczkach ser cheddar. Możesz zrobić to przy pomocy widelca, ale jeśli chcesz przyspieszyć pracę, zmiksuj je w robocie kuchennym, tak aby uzyskać jednolitą i gładką masę.
Do masy serowej dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnek i dokładnie wymieszaj. Wstaw masę do lodówki na około 15-20, aby lepiej stężała.
Zmieszaj ze sobą wszystkie rodzaje orzechów. Upraż je na suchej patelni, aby lekko się zrumieniły. Uważaj jednak, aby się nie przypaliły - przełóż je na talerz, aby ostygły.
Chłodne orzechy rozdrobnij krótko w blenderze, aby pokruszyć je na drobne kawałki, ale nie na pastę.
Ze schłodzonej masy serowej uformuj kulki o wielkości orzecha włoskiego. Aby ułatwić sobie pracę, możesz lekko zwilżyć dłonie.
Gotowe kulki obtocz ze wszystkich stron w pokruszonych orzechach.
Tak przygotowane kulki serowe w orzechach możesz podawać natychmiast. Jeśli przygotowujesz je z wyprzedzeniem, wstaw je do lodówki i trzymaj pod przykryciem.