Przekąski Przepis na:
Kurczak curry
Przepis dnia 2011-10-25
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 7506
Dodano: 06.10.2011
Odsłon: 10258
.... z warzywami
Składniki
- 2 piersi kurze
- mąka zwykła do obtoczenia mięsa
- 2 łyżki oleju do smażenia
- sól, pieprz biały, mieszanka przypraw curry
- 1/2 średniego pora
- 1 mała cebula
- 1 mała papryka czerwona słodka
- papryka czerwona ostra -wg uznania
- 1 łyzka soku z cytryny
- 1/2 łyżki tartego imbiru
- 1 szkl . mleka kokosowego
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piersi doprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące i obsmazyć na złoto na oleju z obu stron. Mięso odłożyć.
-
Na tej samej patelni podsmażyć cebulę i por pokrojone w kostkę (ale tylko lekko żeby nie nabrały brązowej barwy), dodać pokrojone drobno papryki, curry, imbir, sok z cytryny- dusić ok. 5 min.
-
Dodać mleko kokosowe i włożyć mięso do warzywnej mieszanki - dusić jeszcze 5 min co jakiś czas mieszając - ewentualnie podlać wodą (gdyby bbyło zbyt gęste) i doprawić.
-
Danie smakuje wyśmienicie z ryżem dzikim lub brązowym- posypane natka pietruszki.
2263 odsłon
3
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
biancorossa 06 października 2011Zgłoś do usunięcia
Kurczaka z curry mogłabym jeść codziennie:)0 Kto głosował? | Odpowiedz