Przekąski Przepis na:
Kurczak po hindusku
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 01.04.2008
Odsłon: 15067
Pomysł na obiad.
Składniki
- 25 dag długoziarnistego ryżu
- szczypta szafranu
- 1 cebula
- 1 cukinia
- 2 duże pomidory
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
- szczypta kardamonu
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1 mały kurczak z rożna
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ryż wsyp do osolonego wrzątku, gotuj ok. 20 minut. Dodaj szafran (jeśli użyywasz całych nitek, namocz je wcześniej w odrobinie gorącej wody). Cebulę obierz, posiekaj. Cukinię umyj, pokrój wzdłuż w cienkie plasterki za pomocą obieraczki do warzyw. Pomidory pokrój w kosteczkę. 2 Przygotowane warzywa wymieszaj, rozłóż w żaroodpornej formie, skrop oliwą. Dodaj ryż i posiekaną natkę, dokładnie wymieszaj, dopraw solą, pieprzem i kardamonem. Kurczaka pokrój na niewielkie kąski, rozłóż na pozostałych składnikach. Zapiekaj 20 minut w temp. 210 st.
55444 odsłon
353
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz