Smaker

Kurczak z brzoskwiniami i tymiankiem

01.04.2008 Odsłon: 14804
5.0 (213 oceny)

Przepis dnia: 03-04-2008

30 min
3-4 os.
smacznego
smacznego

Pomysł na obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tarta z truskawkami i kremem z bitej śmietany

Ciasta Tarta z truskawkami i kremem z bitej śmietany

Prosta tarta z dużą ilością truskawek i przepysznym kremem z bitej śmietany z...

Odsłon: 3352

30 min
12
KORAL
KORAL
Śniadania

Jajka sadzone w młodej kapuście

Śniadania Jajka sadzone w młodej kapuście

Pysznie jajka w aromatycznym cieście kapuścianym. Taką wersję uwielbiają dzie...

Odsłon: 364

15 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Dania główne Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym

Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...

Odsłon: 809

15 min
6
Goodfood
Goodfood
Przekąski

Polsko- hiszpańskie tapas

Przekąski Polsko- hiszpańskie tapas

Małe pierożki inspirowane polską tradycją, ale z pikantnym hiszpańskim farszem.

Odsłon: 82

30 min
2
Goodfood
Goodfood
Przekąski

Karnawałowe Churrofaworki z kremem różanym i czekoladą

Przekąski Karnawałowe Churrofaworki z kremem różanym i czekoladą

Połączenie polskich faworków (chrustu) i hiszpańskich churrosów – cienkie, sm...

Odsłon: 48

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 2037

30 min
10
Przekąski
Kurczak z brzoskwiniami i tymiankiem
Autor:
smacznego
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 12 połówek brzoskwiń z syropu
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • 2 szalotki lub małe cebule
  • 4-5 łyżek obranych migdałów
  • 1 nieduży kurczak z rożna
  • 1 łyżka octu balsamicznego
Sposób przygotowania:
1

Brzoskwinie dokładnie osącz, tymianek opłucz, osusz. Żaroodporną formę wysmaruj masłem, na dnie rozłóż brzoskwinie i gałązki tymianku. Szalotki lub cebule obierz, posiekaj, migdał pokrój w słupki. Wymieszaj z owocami w formie. Kurczaka obierz ze skóry, mięso pokrój w paski. Rozłóż na pozostałych składnikach. Całość zapiekaj 20 minut w temp. 210 st. 2 Gotowego kurczaka wraz z brzoskwiniami wyjmij i przełóż na ogrzany półmisek, a następnie przykryj folią aluminiową. Do pozostałego z pieczenia sosu wlej ocet balsamiczny, ewentualnie dodaj szczyptę cukru. Podgrzewaj, aż płyn odparuje i zgęstnieje. Podawaj do kurczaka. Dobrym dodatkiem do potrawy będzie ryż lub frytki oraz surówka z cykorii z orzechami włoskimi. Pom