Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10641
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3280
21
Ostatnio komentowane przepisy
2
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10641
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3280
21
REKLAMA
Przekąski
Kurczak z serem gouda w białej galarecie
ewaeu
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g - filet z kurczaka
- 2 marchewki
- pietruszka
- ziele angielskie
- listek laurowy
- 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego ziarnistego
- szczypta białego pieprzu
- sól do smaku
- 200 g sera żółtego gouda
- ząbek czosnku
- 4 łyżki majonezu
- 2 łyżki żelatyny
- kilka gałązek koperku
Sposób przygotowania:
1
Oczyszczony, umyty filet ugotować z marchewkami, pietruszką, zielem angielskim, pieprzem ziarnistym czarnym i listkiem laurowym. Gotować ok. 20 min w 1,3 l wody. Wyjąć warzywa i mięso. Wywar przecedzić i dodać żelatynę. Mieszać, aż żelatyna się rozpuści. Do chłodnego wywaru dodać jeszcze majonez i wymieszać. Zimny filet pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek pokroić drobniutko. Wymieszać razem kurczaka, ser i czosnek. Dodać szczyptę białego pieprzu i sól do smaku. Przełożyć do płaskiego naczynia. Zalać białym wywarem tak , żeby przykryć mięso. Wstawić do lodówki. Jak już stężeje, to dopiero wlać pozostały wywar i ponownie wstawić do lodówki. Gotowe danie udekorować wg uznania np. kwiatkami z marchewki i kawałkami koperku. Smacznego Ugotowane warzywa można wykorzystać do sałatki jarzynowej.