Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kurki z boczkiem

27.08.2024 Odsłon: 1767
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
wałek
wałek

Kurki to wyjątkowo smaczne grzyby, delikatne o lekko pieprzowej nucie, doskonale komponują się z różnymi dodatkami: kluskami, makaronami, mięsem czy ziemniakami. Dzisiaj proponujemy proste danie, czyli kurki z boczkiem. Przepyszna przekąska bardzo łatwa do przyrządzenia. Takie danie można podać z chlebem lub jako dodatek do mięsa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przekąski

Pasta jajeczna z oliwkami

Przekąski Pasta jajeczna z oliwkami

Proste i bardzo smaczne smarowidło do chleba z jajek i czarnych oliwek. Małe...

Odsłon: 186

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Dania główne Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym

Pulpety w sosie chrzanowo -koperkowym to pomysł na szybki obiad. Możemy je p...

Odsłon: 1401

30 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Pieczywo

Chleb z melasą trzcinową

Pieczywo Chleb z melasą trzcinową

Przepyszny chleb z dodatkiem malasy trzcinowej. Dzięki niej chleb jest lekko...

Odsłon: 50

>60 min
6
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Pieczywo

Cebularze

Pieczywo Cebularze

Cebularze są mega pyszne i przyznam że mam do nich słabość Jak tylko się p...

Odsłon: 183

30 min
3
Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1339

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 249

15 min
5
Przekąski
Kurki z boczkiem
Autor:
wałek
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 200 g kurek
  • 1 duża cebula
  • 20 dkg boczku wędzonego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 1 czubata łyżka masła
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1

Najpierw dokładnie oczyszczamy kurki. Najlepiej zrobić  to bez użycia wody, usuwając zabrudzenia tylko pędzelkiem i nożykiem, ale jest to sposób bardzo pracochłonny i niezbyt dokładny. Jeśli grzyby są mocno zabrudzone, polecamy szybko wypłukać je pod bieżącą wodą lub zastosować trik z posolonym wrzątkiem. Wystarczy grzyby nim zalać i szybko odcedzić, następnie przelać zimną wodą i pozostawić chwilę na sicie. Mniejsze grzyby zostawiamy w całości, większe rozdzielamy na pół.

2

Na dużej patelni rozgrzewamy olej i masło. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na rumiano. Dodajemy cebulę pokrojoną w drobną kostkę i doprowadzamy ją do zeszklenia.

3

Na zeszkloną cebulę dajemy ząbek czosnku oraz kurki i dusimy je 10-15 minut do zredukowania soku, który grzyby puściły. Następnie przyprawiamy je solą i pieprzem.

4

Proste danie -kurki z boczkiem gotowe!