Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 552
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 552
Składniki
Drożdże posypać odrobiną cukru i mąki, zalać 1/3 szklanki mleka i odstawić, drożdże się rozmnożyły ;) Ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać mąkę, resztę mleka i sól oraz przygotowany wcześniej zaczyn. Wyrobić ciasto i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Formować placki o średnicy ok. 15-20 cm z lekko wywiniętym brzegiem i od razu rzucać na gorący olej. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Podawać z sosem czosnkowym lub tatarskim i startym żółtym serem.