Smaker

Małe calzonki.

06.05.2017 Odsłon: 2210
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Z podanego przepisu wyszło 18 małych calzonek, oraz 1/4 ciasta została. Farsz można modyfikować według swoich ulubionych składników. Polecam, są bardzo smaczne i idealnie nadają się na małe party, imprezkę :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka grillowa

Sałatki Sałatka grillowa

Prosta sałatka z kilku składników polana pysznym sosem. My podałyśmy ją na g...

Odsłon: 128

15 min
1
Bengalski
Bengalski
Sałatki

Bengal Bay Watch

Sałatki Bengal Bay Watch

My name is patrol. Słoneczny patrol.

Odsłon: 77

60 min
2
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Śniadania Sałatka śniadaniowa z jajkiem

Polecam. Może być na śniadanie, może być na kolację. Samo dobro.

Odsłon: 5530

15 min
33
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Lekka sałatka śniadaniowa

Śniadania Lekka sałatka śniadaniowa

Polecam. Lekka, zdrowa sałatka. Nie tylko na śniadanie.

Odsłon: 2590

15 min
12
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z owocami lata

Desery Sernik na zimno z owocami lata

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony dojrzałymi...

Odsłon: 733

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 3454

15 min
18
Przekąski
Małe calzonki.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • świeże drożdże 40 g lub 16 g suchych
  • mąka poznańska typ 500 - 4 szklanki
  • Cukier 6 łyżeczek
  • Sól morska płaska łyżeczka
  • Olej roślinny 8 łyżek
  • Mleko ciepłe 1 szklanka
  • parówka gruba 1 szt
  • ser mozzarella 125 gram
  • ser radamer starty 3 łyżki
  • sos pieczarkowy z warzywami 250 ml
  • natka pietruszki
  • koper
  • jajko 1 szt
Sposób przygotowania:
1

przepis na ciasto do calzonek: składniki: 40 g świeżych drożdży lub 16 g suchych mąka poznańska typ 500 - 4 szklanki 6 łyżeczek cukru płaska łyżeczka soli 8 łyżek oleju 1 szklanka ciepłego mleka wykonanie ciasta: Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy odrobiną ciepłego mleka aby dobrze się rozpuściły. Wsypujemy do miski przesianą mąkę, dodajemy rozczyn drożdżowy, następnie resztę ciepłego mleka, sól i olej. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.

2

składniki na farsz: parówka gruba 1 szt ser mozzarella 125 gram ser radamer starty 3 łyżki sos pieczarkowy z warzywami 250 ml natka pietruszki koper wykonanie farszu: Parówkę bez skórki, ser mozzarella,natkę pietruszki i koper kroimy bardzo drobno. Wszystkie składniki drobno pokrojone dodajemy do sosu pieczarkowego, dodajemy również 3 łyżki startego sera radamer. Wszystko mieszamy.

3

wykonanie calzonek: Wyrośnięte ciasto jeszcze chwilę ugniatamy, wałkujemy z ciasta cienkie placki. Maszynką do zlepiania dużych pierogów wycinamy kółka z placka ciasta.

4

Kładziemy cienki placek na maszynkę do zlepiania pierogów.

5

Nakładamy farsz.

6

Zlepiamy maszynką duże pierogi.

7

Gotowy zlepiony calzonek.

8

Zlepione mini calzonki układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.

9

Smarujemy wszystkie rozbełtanym jajkiem.

10

W międzyczasie nagrzewamy piekarnik do 200 stopni Celsjusza i wstawiamy blachę z ułożonymi calzonkami do piekarnika. Pieczemy 20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.

11

Do pięknego zarumienienia się calzonek.

12

Po upieczeniu zsuwamy z papierem na kratkę i studzimy.

13

Smacznego!!!