Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 662
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1545
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 469
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6212
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 662
1
Desery
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...
Odsłon: 1545
6
17
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 469
4
Przepis dnia
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 6212
12
REKLAMA
Przekąski
Małże w maśle i w winie
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- małże/ mule 0,5 kg na osobę
- masło 2 łyżki
- Wino białe 3/4 szklanki
- cebula czerwona duża lub szalotka kilka sztuk
- czosnek
- natka pietruszki/kolendry
- Szczypiorek
- sól i pieprz
- lemonka/ cytryna
Sposób przygotowania:
1
Kupiłam żywe małże, teraz właściwie można spotkać w większych sklepach. Swoim dałam odpocząć w wodzie po powrocie do domu. Te, które się nie otworzyły już się nie nadają. W garnku na małym ogniu rozpuściłam masło, dodałam pokrojoną w piórka 3/4 cebuli i zeszkliłam ją. Dodałam też chili. Dodałam posiekany czosnek i gdy zaczął pachnieć, podkręciłam ogień do maksimum, wlałam wino, wrzuciłam małże i zakryłam.
2
Gdy się małże pootwierają to znaczy, ze są gotowe. Te , które się nie otworzą, należy usunąć. W garnku posypałam je nacią kolendry i wymieszałam. Wyłożyłam je do miseczki i polałam sosem z dna i posypałam świeżymi piórkami cebuli i szczypiorem Całość skropiłam sokiem z lemonki. W przygotowaniu są banalnie proste, ale smak jest wyborny! Smacznego :)