Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 644
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 133
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 644
Składniki
Kupiłam żywe małże, teraz właściwie można spotkać w większych sklepach. Swoim dałam odpocząć w wodzie po powrocie do domu. Te, które się nie otworzyły już się nie nadają. W garnku na małym ogniu rozpuściłam masło, dodałam pokrojoną w piórka 3/4 cebuli i zeszkliłam ją. Dodałam też chili. Dodałam posiekany czosnek i gdy zaczął pachnieć, podkręciłam ogień do maksimum, wlałam wino, wrzuciłam małże i zakryłam.
Gdy się małże pootwierają to znaczy, ze są gotowe. Te , które się nie otworzą, należy usunąć. W garnku posypałam je nacią kolendry i wymieszałam. Wyłożyłam je do miseczki i polałam sosem z dna i posypałam świeżymi piórkami cebuli i szczypiorem Całość skropiłam sokiem z lemonki. W przygotowaniu są banalnie proste, ale smak jest wyborny! Smacznego :)