Smaker

Mazurek kajmakowy z marcepanem

20.03.2008 Odsłon: 16572
5.0 (54 oceny)

Przepis dnia: 22-03-2008

15 min
5-6 os.
smacznego
smacznego

1 porcja: 470 kcal

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z truskawkami i granatem.
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z truskawkami i granatem.

Sałatki Sałatka z truskawkami i granatem.

Orzeźwiająca,chrupiąca sałatka z dodatkiem mozzarelli.

Odsłon: 10

15 min
1
Fuczki
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Fuczki

Dania główne Fuczki

Smaczne, szybkie, syte i proste. Doskonałe na ciepło i na zimno, z jogurtem,...

Odsłon: 309

30 min
6
Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Dania główne Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.

Odsłon: 321

30 min
7
Pulpety w sosie słodko-kwaśnym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Dania główne Pulpety w sosie słodko-kwaśnym

Polecam.

Odsłon: 387

30 min
19
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Dania główne Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...

Odsłon: 143

30 min
5
Prosta sałatka do grillowanych mięs
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka do grillowanych mięs

Sałatki Prosta sałatka do grillowanych mięs

Szybka sałatka z czterech warzyw przyprawionych solą i pieprzem, polanych ulu...

Odsłon: 193

30 min
4
Przekąski
Mazurek kajmakowy z marcepanem
Autor:
smacznego
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg masy marcepanowej
  • 50 dag masła
  • 14 jajek
  • 10 dag mąki
  • 20 dag mąki
  • 10 dag masła
  • 5 łyżek cukru pudru
  • 2 żółtka
  • 2-3 puszki skondensowanego mleka
  • marmolada pomarańczowa
  • 50 dag masy marcepanowej
Sposób przygotowania:
1

Zrobić blat mazarinowy: utrzeć masło, dodając po kawałku marcepan. Kolejno wbijać jajka. Gdy masa będzie gładka, dodać mąkę. Ciasto rozsmarować na blasze (40 x 60 cm) wyłożonej papierem, piec 20 minut w temp. 180°C. Zrobić kruche ciasto: składniki posiekać nożem i zagnieść. Rozwałkować na cienki placek (40 x 60 cm), piec w temp. 200°C. Marmoladę podgrzać i przetrzeć przez sitko, połową posmarować kruchy spód, nałożyć blat marcepanowy, posmarować resztą marmolady. 2. Przygotowany blat mazarinowy i kruche ciasto pokroić na sześć mniejszych mazurków. Brzegi udekorować masą marcepanową, wyciskaną ze szprycki, obsuszyć i upiec na złoty kolor. 3. Zrobić masę kajmakową: zamknięte puszki z mlekiem włożyć do dużego garnka. Zalać wodą, gotować 3-4 godziny. Następnie ostrożnie otworzyć. Ciepłym kajmakiem posmarować mazurki. Gdy polewa całkowicie zastygnie, udekorować ciasto według uznania.