Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięsny chleb to pieczeń, która zaskoczy wszystkich miłośników tradycyjnych smaków. Z wyglądu przypomina pieczywo razowe, ale niech cię to nie zmyli! Tak naprawdę to kilka rodzajów mięsa starannie ze sobą połączonych. Mięsny chleb przygotujesz w klasycznej keksówce. Dobrze smakuje z rozmaitymi sosami na ciepło.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5661
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8888
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7927
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5442
42
48
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 5661
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8888
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7927
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5442
42
48
REKLAMA
Przekąski
Mięsny chleb
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g wieprzowiny (np szynki, łopatki, karkówki)
- 200 g boczku wędzonego surowego
- 200 g wątróbki cielęcej lub serc drobiowych
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- kawałek selera
- 2 jajka
- 2-3 łyżki ketchupu
- 1 płaska łyżeczka papryki słodkiej w proszku
- 1 płaska łyżeczka majeranku
- olej do smażenia
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
Sposób przygotowania:
1
Zacznij od przygotowania mięsa. Każdy z rodzajów pokrój w średniej wielkości kawałki, a następnie zmiel z pomocą maszynki.
2
Wszystkie warzywa obierz i zetrzyj na tarce z grubymi oczkami. Możesz też drobno posiekać. Rozgrzej patelnię z olejem. Podsmaż marchewki, pietruszkę, cebulę i seler. Kiedy zrobią się miękkie, odstaw z ognia.
3
Do mięsa dodaj jajka i delikatnie ostudzone warzywa. Dopraw papryką słodką w proszku, majerankiem, solą, pieprzem i ketchupem. Wymieszaj całość na jednolitą masę.
4
Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż masę na mięsny chleb i dociśnij mocno. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni Celsjusza bez termoobiegu i piecz około godzinę. Jeśli za mocno zacznie się przypiekać, przykryj folią aluminiową. Pod koniec pieczenia wysmaruj wierzch koncentratem pomidorowym.