Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczne mini pizze i paluchy na różnego rodzaju imprezy, zamiast pieczywa.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Zaczyn drożdżowy:
Wszystkie składniki dodajemy do odpowiedniej wielkości naczynia, mieszamy aby się drożdże rozpuściły, zakrywamy ściereczką i czekamy 15-30 minut, aż drożdże się ruszą.
2
Ciasto:
Do zaczynu drożdżowego dodajemy wszystkie składniki, wyrabiamy do gładkiej konsystencji , przykrywamy lnianą sciereczką i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętośc.
Potym czasie wykładamy ciasto na stolnicę i jeszcze wyrabiamy 2-3 minut. Dzielimy na odpowiednie kawałki, formujemy mini pizze, smarujemy przygotowanym sosem, obkładamy resztą składników i pieczemy na termoobiegu 20 min w temoeraturze 200°C. Ż tego samego ciasta można również formować paluchy.
3
Farsz:
Pieczarki wraz z cebulką kroimy w średnie kawałki, podsmażamy na masełku klarowanym. Ja dodatkowo kroję jeszcze surową cebulkę i bezpośrednio posypuję na sos pomidorowy. Inwencja twórcza jest wskazana.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
16
Przekąski
Mini pizze z brokułem i pomidorem
Mini pizze z sosem jogurtowym, z duszonym brokułem i pomidorami. Smaczna i zd...
Odsłon: 352
4
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
41
18
Dania główne
Krokiety z mięsem
Krokiety z mięsem idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego lub ulubionego...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 1406
20
Dania główne
Kotlet z karkowki na patelni.
Jako, ze najlepszym z warzyw jest kotlet z karkowki, polecam .Wspaniale, prze...
Odsłon: 19061
33
15
Inne przepisy autora
5
Desery
Oponki serowe z cukrem pudrem
Najlepiej do tego przepisu użyć sera twarogowego, nie z wiaderka.
Odsłon: 1596
5
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
41
18
Dania główne
Krokiety z mięsem
Krokiety z mięsem idealnie sprawdzą się do barszczu czerwonego lub ulubionego...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Majeranek
- Ciasta
- Bułki
- Szynki
- Jajka
Odsłon: 1406
20
Dania główne
Kotlet z karkowki na patelni.
Jako, ze najlepszym z warzyw jest kotlet z karkowki, polecam .Wspaniale, prze...
Odsłon: 19061
33
15
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Mini pizza, paluchy, imprezowa przekąska
wmk
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Zaczyn drożdżowy:
- 13g drożdży świeżych
- 1/4 łyżeczki cukru
- 25 ml ciepłego mleka
- 1 płaska łyżeczka mąki pszennej
- Ciasto:
- 200g mąki do pizzy typ: 00
- 75 ml letniej wody
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- szczypta soli, pieprzu i oregano
- 1 łyżka mąki krupczatki do podsypania ciasta do pieczenia
- Farsz:
- 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1/2 łyżeczki oregano lub przyprawy do pizzy
- 50g boczku wędzonego
- 100g startego sera żółtego lub pokrojonej mozzarelli
- 100g pieczarek
- 1 cebula
- oliwki zielone lub czarne
- szczypta chili
- inne dodatki jakie lubimy
Sposób przygotowania:
1
Zaczyn drożdżowy: Wszystkie składniki dodajemy do odpowiedniej wielkości naczynia, mieszamy aby się drożdże rozpuściły, zakrywamy ściereczką i czekamy 15-30 minut, aż drożdże się ruszą.
2
Ciasto: Do zaczynu drożdżowego dodajemy wszystkie składniki, wyrabiamy do gładkiej konsystencji , przykrywamy lnianą sciereczką i odstawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić swoją objętośc. Potym czasie wykładamy ciasto na stolnicę i jeszcze wyrabiamy 2-3 minut. Dzielimy na odpowiednie kawałki, formujemy mini pizze, smarujemy przygotowanym sosem, obkładamy resztą składników i pieczemy na termoobiegu 20 min w temoeraturze 200°C. Ż tego samego ciasta można również formować paluchy.
3
Farsz: Pieczarki wraz z cebulką kroimy w średnie kawałki, podsmażamy na masełku klarowanym. Ja dodatkowo kroję jeszcze surową cebulkę i bezpośrednio posypuję na sos pomidorowy. Inwencja twórcza jest wskazana.
Przepisy Przekąski
Przekąski
Młoda kapusta z pieczarkami
Przekąski
Imprezowe siekacze drobioe
Przekąski
Szaszłyki z faszerowanej papryki
Przekąski
Kulki ziemniaczane z serem mozzarella
Młoda kapusta z pieczarkami
Aromatyczna młoda kapusta z dodatkiem pieczarek to doskonała propozycja na le...
Odsłon: 280
Imprezowe siekacze drobioe
Moje dzisiejsze imprezowe siekacze drobiowe to nic innego jak kotleciki drobi...
Odsłon: 260