Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filet z mintaja zrobiony z sosem pomidorowym w którego skład wchodzi pokrojone dwie cebule, starta jedna marchew i koncentrat pomidorowy. Całość doprawione liściem laurowym, zielem angielskim sosem sojowym ciemnym, solą, mieloną papryką i pieprzem.
nóż, patelnia, szklany pojemnik,
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37360
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37360
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 42
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 119
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 110
Składniki
Rozmrożone na sicie kostki fileta mintaja solimy, pieprzymy i smażymy na gorącym oleju po 5-6 minut z każdej strony.
Usmażone przekładamy na talerz, a na patelnię z olejem w którym smażyła się ryba wkładamy startą na wiórki marchew i dusimy pod przykryciem do jej miękkości. Podczas duszenia marchwi dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gdy marchew będzie na wpół miękka dodajemy pokrojoną w ćwierć plastry cebule i całość dusimy pod przykryciem. Musimy kilka razy przemieszać marchew z cebulą na patelni. Po kilkunastu minutach duszenia dodajemy pokrojone natki pietruszki, lubczyka i kopru, mieszamy i dusimy dalej do miękkości cebuli i marchwi.
Gdy warzywa będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku solą, majerankiem, ziołowym pieprzem i mieloną papryką. Całość dokładnie mieszamy.
Do pojemnika na dno wkładamy część gotowego sosu. Na warstwę sosu układamy usmażoną rybę i ponownie przykrywamy sosem i na warstwę drugą wykładamy pozostałą rybę.
Górę przykrywamy sosem, studzimy i ostudzone możemy przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin żeby smaki się przegryzły. Gotową rybkę z sosem pomidorowym podajemy ze świeżym pieczywem. Smacznego !!!