Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Filet z mintaja zrobiony z sosem pomidorowym w którego skład wchodzi pokrojone dwie cebule, starta jedna marchew i koncentrat pomidorowy. Całość doprawione liściem laurowym, zielem angielskim sosem sojowym ciemnym, solą, mieloną papryką i pieprzem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, patelnia, szklany pojemnik,
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 102
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 97
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Dania główne
Pstrąg z piekarnika
Fantastyczna rybka, przy której pracy jest niewiele, a efekt smakowy jest bar...
Odsłon: 102
3
3
Przekąski
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem
Pieczone ziemniaczki z rozmarynem i czosnkiem to absolutny rarytas, a zarazem...
- Impreza
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
Odsłon: 97
3
REKLAMA
Przekąski
Mintaj w sosie pomidorowym.
kuchmariola63
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filet z mintaja 6 kostek (45 dag)
- cebula 2 szt
- marchew 1 szt
- sól do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- mielona papryka 1 łyżka
- liść laurowy 1 szt
- ziele angielskie 4 szt
- majeranek 1 łyżka
- sos sojowy ciemny 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy 200 g
- drobno pokrojone natki pietruszki, lubczyku i kopru
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Rozmrożone na sicie kostki fileta mintaja solimy, pieprzymy i smażymy na gorącym oleju po 5-6 minut z każdej strony.
2
Usmażone przekładamy na talerz, a na patelnię z olejem w którym smażyła się ryba wkładamy startą na wiórki marchew i dusimy pod przykryciem do jej miękkości. Podczas duszenia marchwi dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Gdy marchew będzie na wpół miękka dodajemy pokrojoną w ćwierć plastry cebule i całość dusimy pod przykryciem. Musimy kilka razy przemieszać marchew z cebulą na patelni. Po kilkunastu minutach duszenia dodajemy pokrojone natki pietruszki, lubczyka i kopru, mieszamy i dusimy dalej do miękkości cebuli i marchwi.
3
Gdy warzywa będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku solą, majerankiem, ziołowym pieprzem i mieloną papryką. Całość dokładnie mieszamy.
4
Do pojemnika na dno wkładamy część gotowego sosu. Na warstwę sosu układamy usmażoną rybę i ponownie przykrywamy sosem i na warstwę drugą wykładamy pozostałą rybę.
5
Górę przykrywamy sosem, studzimy i ostudzone możemy przykryć i wstawić do lodówki na kilka godzin żeby smaki się przegryzły. Gotową rybkę z sosem pomidorowym podajemy ze świeżym pieczywem. Smacznego !!!