Przekąski Przepis na:

Miseczki z kiełbasy z pieczarkami i zielonym groszkiem

1SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

1DODAJ DO KSIĄŻKI

5DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Miseczki z kiełbasy z pieczarkami i zielonym groszkiem

Autor: SmakowiteDania

Przepisów i artykułów: 100 Ocena: 950

Dodano: 02.05.2021

Zwykła a jednak niebanalna przekąska z grubej kiełbasy czyli miseczki z kiełbasy z pieczarkami i zielonym groszkiem, może stanowić super przystawkę. Jej niezwykłe doznania smakowe zapewni połączenie pieczarek, zielonego groszku z cebulą i nutką pieprzu. Zapraszam do posmakowania.

Składniki

300 g grubej kiełbasy
1/2 puszki groszku konserwowego
200 g pieczarek
1 cebula
olej do smażenia
czarny pieprz
sól

5-6 os.

30 min

łatwe

przystępne

Przygotowanie

Obraną cebulę drobno siekamy a następnie rumienimy na patelni z rozgrzanym tłuszczem od czasu do czasu mieszając.
Pieczarki myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy do cebuli i wszystko smażymy do momentu aż powstała z pieczarek woda odparuje, pod koniec smażenia całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, dodajemy odsączony z zalewy groszek, wszystko mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Kiełbasę kroimy w dość grube około pół centymetrowe plastry a następnie lekko rumienimy z obu stron na niewielkiej ilości gorącego oleju .
Zrumienioną kiełbasę zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Na kiełbasie układamy sporą porcję pieczarkowego farszu. Danie podajemy na gorąco.