Przekąski Przepis na:
mule w winie
Przepisów i artykułów: 27 Ocena: 1015
Dodano: 17.10.2008
Odsłon: 1902
bardzo smaczne i lekkie
Składniki
- mule, 2 kg
- maslo, kostka
- marchewka, 2
- cebula czosnkowa (biala), 4
- czosnek, 6 zabkow
- fasolka szparagowa, 250 gram
- pietruszka, nac + korzen
- wino biale polwytrwane, butelka
- pieprz,sol,oregano,bazylia
- pomidory, 2-3
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
malze wyplukac, wszystkie warzywa (procz fasolki szparagowej) obrac i pokroic niezbyt drobno; do duzego garnka wrzucic kostke masla rozdrobniony czosnek i pokrojone warzywa; podgrzewac na malym ogniu az maslo sie rozpusci; dolac okolo 1 litra wody i poczekac az sie wszytsko zagotuje na malym ogniu; po zagotowaniu wrzucic mule i wlac 2/3 butelki wina, do tego dodac przyprawy:bazylie,oregano, nac pietruszki,pieprz i sol do smaku;gotowac okolo 20-30 min; po ulywie tego czasu wyjac warzywa, wrzucic do wywaru fasolke szparagowa, zwiekszyc ogien i tak gotowac 3-5 min; nastepnie wyjac mule i fasolke i smacznego:) pozostala 1/3 butelki wina proponuje spozyc w trakcie gotowania a kolejne przy spozywaniu muli:) dobrym dodatkiem do dania bedzie grzanka z bagietki z zoltym serem i maslem czosnkowym .... smacznego:)
Twoje notatki do przepisu
2971 odsłon
16
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
cheffy 23 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis, zwłaszcza dodanie tej fasolki szparagowej.. Kiedyś jadłam mule właśnie w takim śmietankowo - winnym sosie mule w jednej z krakowskich restauracji Le scandale. Bardzo odpowiada mi takie połączenie. W weekend zamierzam sprawdzić swoje umiejętności kulinarne w tym temacie :) (a zna ktoś może przepis na sos do muli limonkowy?)0 Kto głosował? | Odpowiedz