Smaker
Ewa Gotuje

Nadziewane kajzerki

05.10.2022 Odsłon: 14743
5.0 (21 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Nadziewane kajzerki to ciekawa alternatywa dla zwykłych kanapek. Oryginalny sposób podania tych popularnych bułek warto wykorzystać zwłaszcza wtedy, kiedy są wczorajsze i chcemy je nieco odświeżyć. Kajzerki można wypełnić dowolnym nadzieniem. Poniżej znajdziesz przepis na przykładowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16849

15 min
36
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 99

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 321

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 6082

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 844

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 23888

60 min
18
Przekąski
Nadziewane kajzerki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 bułki kajzerki
  • 160 g sera mozzarella (bez serwatki – taki, jak do pizzy)
  • 120 g szynki
  • 8 pieczarek
  • ½ cebuli
  • 2-3 łyżki masła klarowanego
  • 1 jajko
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany (18%)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 małe ząbki czosnku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Wymieszaj w miseczce z oliwą i natką pietruszki.

2

Pokrój cebulę w kosteczkę cebulę i zeszklij na maśle. Dodaj do niej pokrojone na niewielkie kawałki pieczarki i szynkę. Dopraw gałką muszkatołową. Smaż przez 5-10 minut.

3

Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Rozkłóć jajko i wymieszaj ze śmietaną. Połącz z mozzarellą (około ¼ sera odłóż do dekoracji). Uzyskaną masę wymieszaj ze składnikami z patelni. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4

Natnij nożem każdą kajzerkę wzdłuż znajdujących się na niej, gwiaździstych rowków. Każdy z rowków przedłuż do spodu bułki. Ugnieć palcami miąższ kajzerek (na dnie i na powstałych „skrzydełkach”) tak, by przylegał do skórki.

5

Każdą kajzerkę wysmaruj wewnątrz porcją oliwy z czosnkiem i pietruszką. Następnie wypełnij bułkę porcją farszu. Wierzch przygotowanych kajzerek oprósz tartą mozzarellą.

6

Ułóż kajzerki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez około 10 minut. Gdyby bułki zbyt mocno się rumieniły, przykryj je z wierzchu papierem do pieczenia.