Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadziewane kajzerki to ciekawa alternatywa dla zwykłych kanapek. Oryginalny sposób podania tych popularnych bułek warto wykorzystać zwłaszcza wtedy, kiedy są wczorajsze i chcemy je nieco odświeżyć. Kajzerki można wypełnić dowolnym nadzieniem. Poniżej znajdziesz przepis na przykładowe.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 616
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1369
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2758
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1448
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 616
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1369
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2758
9
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 1448
7
REKLAMA
Przekąski
Nadziewane kajzerki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 bułki kajzerki
- 160 g sera mozzarella (bez serwatki – taki, jak do pizzy)
- 120 g szynki
- 8 pieczarek
- ½ cebuli
- 2-3 łyżki masła klarowanego
- 1 jajko
- 1 łyżka kwaśnej śmietany (18%)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 małe ząbki czosnku
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Obierz czosnek i przeciśnij przez praskę. Wymieszaj w miseczce z oliwą i natką pietruszki.
2
Pokrój cebulę w kosteczkę cebulę i zeszklij na maśle. Dodaj do niej pokrojone na niewielkie kawałki pieczarki i szynkę. Dopraw gałką muszkatołową. Smaż przez 5-10 minut.
3
Mozzarellę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Rozkłóć jajko i wymieszaj ze śmietaną. Połącz z mozzarellą (około ¼ sera odłóż do dekoracji). Uzyskaną masę wymieszaj ze składnikami z patelni. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
4
Natnij nożem każdą kajzerkę wzdłuż znajdujących się na niej, gwiaździstych rowków. Każdy z rowków przedłuż do spodu bułki. Ugnieć palcami miąższ kajzerek (na dnie i na powstałych „skrzydełkach”) tak, by przylegał do skórki.
5
Każdą kajzerkę wysmaruj wewnątrz porcją oliwy z czosnkiem i pietruszką. Następnie wypełnij bułkę porcją farszu. Wierzch przygotowanych kajzerek oprósz tartą mozzarellą.
6
Ułóż kajzerki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez około 10 minut. Gdyby bułki zbyt mocno się rumieniły, przykryj je z wierzchu papierem do pieczenia.