Smaker
Boże Narodzenie na słono

Najlepszy sos do przekąsek

09.01.2024 Odsłon: 1012
5.0 (4 oceny)
15 min
15 min
5-6 os.
wmk
wmk

Najlepszym dodatkiem do przekąsek nie jest ketchup czy musztarda. Sos tatarski to smakowa eksplozja połączonych ze sobą składników.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4485

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40159

30 min
97
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5913

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1372

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1665

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12710

60 min
11
Przekąski
Najlepszy sos do przekąsek
Autor:
wmk
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • Majonez:
  • Olej 600 g
  • Żółtka 3 szt
  • Musztarda 80 g
  • Cukier 10 g
  • Sól 10 g
  • Sos tatarski:
  • Śmietana 18% 100 g
  • Marynowane grzybki 200 g
  • Cebula cukrowa 200 g
  • Ogórki kiszone lub konserwowe 170 g
  • Sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Cebulę cukrową i marynowane grzybki pokroić w drobniutką kostkę. Ogórki konserwowe lub kiszone osączyć z octu lub zalewy, pokroić w drobniutką kostkę, ponownie osączyć z soku. Z dobrej jakości oleju, żółtek z dodatkiem musztardy, cukru i soli wykonać domowy majonez. Zrobiony majonez wymieszać ze śmietaną, ogórkami, cebulą i grzybkami. Przechowywać w chłodnym miejscu pod przykryciem w naczyniu porcelanowym lub szklanym. Podawać z ulubionymi dodatkami np.: jajka, kiełbasy, szynka.